いつもラーメンの具材で食べている『チャーシュー』と『煮玉子』をホットサンドにして食べたらとっても美味しかったです。
チャーシューと煮卵は食パンとも相性が抜群でした。
ホットサンドのトッピングと味付けには、
- マヨネーズをたっぷりかけて
- チェダーチーズを1枚入れて
- 隠し味に黒コショウ(ブラックペッパー)をふりかけて
準備は完了です。
\写真でイメージ/
- 中火で片面を2分半程度、ひっくり返して同じように2分半程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
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焼く前の準備
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- STEP
用意するもの
食パンとホットサンドメーカーのほかに、
- チャーシュー
- 煮玉子(ゆで卵)
- チーズ
を用意します。
今回はチェダーチーズを使いましたが(冷蔵庫に残っていたので)、普通の『とろけるチーズ』でも美味しく焼けます。
スライスタイプのチーズを使わなくてもOKです(ピザ用のチーズでも可)。
- STEP
ホットサンドメーカーに食パンをのせる
食パンを横にしておきます(縦においても大丈夫です)。
『8枚切り』の食パンを使いました。
6枚切りだとちょっとボリュームがありすぎたので、今回は8枚切りを使っています。
- STEP
チャーシューをのせる
食パンの上に薄くスライスしたチャーシューをのせます。
今回は2枚のチャーシューをトッピングしました。
チャーシューの量はお好みで調整してください。
- STEP
煮玉子(ゆで卵)をのせる
半分に切った煮卵(ゆで卵)をチャーシューの上にのせます。
上の写真の位置にのせたのは「焼き上がったホットサンドを斜めに半分に切る」ので、その場所にトッピングします。
包丁で半分に切る位置に煮玉子(ゆで卵)をのせると、半分に切ったときの見た目がキレイです。
- STEP
マヨネーズをかける
煮玉子(ゆで卵)の上にマヨネーズをかけます。
カロリーが気になる方はマヨネーズなしでも美味しく焼けます。
お好みでマヨネーズをかけてください。
- STEP
チーズをのせる
最後のトッピングでチーズをのせます。
今回は『チェダーチーズ』を使いましたが、普通の『とろけるチーズ』でもOKです。
チーズは1枚しか入れませんでしが、食べた感想として「2枚入れた方が良かったかな」と思いました。
チーズが好きな方は2枚入れてみてください。
熱々とろとろチーズが美味しいです。
- STEP
黒コショウ(ブラックペッパー)をふりかける
隠し味に黒コショウ(ブラックペッパー)をふりかけます。
ブラックペッパーのピリッとした辛さがアクセントになって、味に深みと刺激を加えてくれます。
- STEP
2枚目の食パンをのせる
2枚目の食パンをおきます。
高さは5cmくらいです。
- STEP
ホットサンドメーカーを閉める
最後にホットサンドメーカーを閉めてギュッとはさみます。
高さがありますが、中の具材がやわらかいので簡単に閉まります。
チャーシュー&煮卵ホットサンドの焼き上がり
チャーシュー&煮卵(チェダーチーズ入り)のホットサンドがこんがり美味しそうに焼けました。
メーカーの「i-WANOロゴ」が可愛らしいです。
実食・激ウマ
チャーシューと煮玉子のホットサンド(とろけるチーズ入り)を半分に切ってお皿に盛り付けました。
僕が使っている包丁『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はスパスパ切れます。
ビックリするほど切れ味が抜群です。
煮玉子がやわらかくて半分に切るのが少し難しかったですが、無事にキレイに切れました。
チーズを1枚しか入れなかったので、チーズのとろとろ感が少なめです…。
食べた感想としては「チーズを多めにして2枚入れた方がよかった」です。
ボリュームいっぱい
具だくさんでボリューミー&ジューシーなホットサンドです。
『チャーシュー』と『煮玉子』をホットサンドに入れるのはナイスアイデア(激ウマ)。
ホットサンドメーカーにはさんで焼くことで、
- 外側のパンはカリッと香ばしい
- 中の具材は熱々ジューシー
になっていて美味しいです。
チャーシューと煮玉子は相性抜群
焼きたてのホットサンドを豪快にかぶりついて食べます。
『チャーシュー』と『煮玉子(ゆで卵)』は相性抜群。
チャーシューと煮玉子はラーメンの具材ですが、ホットサンドにして食べても美味しいです。
- 煮玉子の白身はプリッとした食感
- 煮玉子の黄身はホロッとした食感
- チャーシューはしっとりふっくらした食感
隠し味に入れた『マヨネーズ』の
- さわやかな酸味
- まろやかな風味
がホットサンド全体を優しく包み込んでいます。
子どもも大好き、大人も大好きなホットサンドです。
最後にチェダーチーズの『濃厚なコク』と『香り』が口の中を駆け抜けていきます。
黒コショウのピリッとした辛さがアクセントになって、一口食べると止まらなくなります。
簡単につくれてとっても美味しいので、よかったらつくってみてください。
\リロ氏が愛用しているギア/
マロン
こちらの記事を読まれた方には次の2つの記事が人気です。
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか?
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか?
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
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テレビで紹介されたレシピを再現
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着(カリカリ食感)
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
マロン
安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)
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