朝マックの『ベーコンエッグマックサンド』をホットサンドメーカーで焼いてみました。
- ふんわりバンズ
- カリッと焼けたベーコン
- ぷりぷりタマゴ
- とろとろチーズ
が口の中いっぱいに広がります。
＼写真でイメージ／
ふんわり優しい甘さの『ベーコンエッグマックサンド』にサクッとした食感がプラスされます。
とろりと溶けたチェダーチーズの『黄色』は芸術的な美しさです。
- 中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
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焼く前の準備
朝マックの『ベーコンエッグマックサンド』です（販売時間は10時30分まで）。
焼く前の『ベーコンエッグマックサンド』です。
ふんわりしています。
美味しそうですが、このまま食べると検証できないのでホットサンドメーカーで焼きます。
『ベーコンエッグマックサンド』の具材は次の4つです。
- ふんわりしたバンズ
- スモークベーコン
- チーズ
- ぷるぷるタマゴ
チーズが溶けていて美味しそうです。
ホットサンドメーカーで焼いたらこのチーズがどうなるのか楽しみ。
ホットサンドメーカーを閉めてコンロの上へ。
『ベーコンエッグマックサンド』はやわらかいので簡単に閉まります。
ベーコンエッグマックサンドの焼き上がり
ホットサンドメーカーにプレス（圧着）されて、ふっくらしていたバンズがつぶれています。
平らになってしまいました…。
チーズが美味しそうにこんがり焼けています。
- とろとろチーズ
- カリカリチーズ
の2つの食感が楽しめます。
『とろとろチーズ』が『ベーコン』と『タマゴ』をふんわりと優しくコーティングしています。
- つぶれたバンズ
- とろとろのチーズ
という見た目はちょっとイマイチですが、味は美味しかったです。
実食・激ウマ
ホットサンドメーカーで焼いた『ベーコンエッグマックサンド』を半分に切ってみました。
真ん中にある『黄色と白のぷりぷりタマゴ』の存在感が強烈です。
タマゴ、タマゴしています。
焼いたベーコンエッグマックサンドの拡大写真
キレイに半分に切れました。
僕が使っている包丁『ヴェルダンファイン OVF-101（三徳包丁）』はスパスパ切れます！
ビックリするほど切れ味が抜群です。
『ベーコンエッグマックサンド』の味付けはとってもシンプル。
パティ（ソーセージとかのお肉）が入っていません。
カリッと焼いたベーコンがあるだけです。
『ベーコンエッグマックサンド』の味わいををざっくり言うと次の3つ。
- 優しい甘さ
- 食感はふっくらしっとり
- 全体的にアッサリ
先日食べた『チキンクリスプマフィン』は味が濃い目だったので、それと比べると全然違います。
朝に食べてもさっぱり食べれる朝マックです。
サクッとふっくらしたバンズが美味しい
ベーコンエッグマックサンドの魅力は『ふんわりしたバンズ』です。
朝マックの定番メニューの『マフィン』とは食感がまったく違います。
（僕はどちらも好きです）
ホットサンドメーカーでギュッとはさんで焼くことでバンズが少しだけつぶれます。
プレス（圧着）されて焦げ目がついて香ばしく焼き上がります。
焦げ目がついて2つの食感が楽しめるんです。
- 焦げ目の部分はサクッとした食感
- 中はふっくらしっとりした食
主役のバンズ・ベーコン・エッグ・チーズが美味しい
『ベーコンエッグマックサンド』の主役たち4人が最高に美味しいです。
- ふんわりバンズ
- カリッと焼けたベーコン
- ぷりぷりタマゴ
- とろとろチーズ
上の写真を見ると、チーズがとろりと溶けて『ベーコンエッグマックサンド』を優しく包み込んでいます。
チェダーチーズの『黄色』は芸術的な美しさです。
ホットサンドメーカーで朝マックを焼くと『見た目』と『食感』が大きく変化します。
はさんで焼くだけで『香ばしいカリッとした朝マック』が食べれるので楽しいです。
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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
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テレビで紹介されたレシピを再現
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着（カリカリ食感）
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
マロン
安心安全の日本製です（新潟・燕三条製）
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