『アクアパッツァ』はなんとなく難しそうなイメージがありますが、
- タラの切り身
- アサリ
- 市販の素
を使ってキャンプ場で簡単につくりました。
（魚を丸ごと一尾使うのはかなりハードルが高いです…）
＼写真でイメージ／
（しめじを大量に入れたので『タラの切り身』が隠れてしまいました…）
アクアパッツァが完成したらスキレットをそのままお皿代わりに使えます。
とっても簡単で写真映えするオシャレなキャンプ飯のできあがり。
こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。
TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません（「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます）。
タップできる目次（もくじ）
キャンプでアクアパッツァを食べた感想
キャンプでアクアパッツァを食べた感想は次のとおりです。
良かったところ
- 魚の切り身を使うと簡単（ソロキャンでも楽しめる）
- 魚介の旨味がたっぷりで美味しい（スープが激ウマ）
- ビールやワインのおつまみにもピッタリ（オシャレで映えるキャンプ飯）
イマイチだったところ
- 調理時はヤケドに注意…（ハンドルが熱くなる）
- スキレット用の木台が必要…（テーブルの焦げつき防止）
- スキレットはお手入れが面倒くさい…（こればかりは仕方ない）
市販の素を使って楽チンに
今回は『市販の素』を使ってアクアパッツァをつくりました。
簡単で本格的な味わいに仕上がって美味しいです。
材料・用意するもの
材料と用意するものは次のとおりです。
アクアパッツァの材料
- タラの切り身（2切れ）
- アサリ（100g・砂抜き済み）
- ミニトマト（6個）
- しめじ（1袋）
- アクアパッツァの素（1袋）
- ニンニク（1片）
- オリーブオイル（おおさじ2）
※材料は参考です。お好きな食材を使ってアクアパッツァをつくってください。
用意するもの（調理器具など）
- スキレット
- フタ
- ガスコンロ（またはシングルバーナー）
- シェラカップ・ザル
- レザーグローブ
※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。
『タフまる』が便利
イワタニ（岩谷産業）のカセットコンロ『タフまる』は、ファミリーキャンプやグループキャンプにおすすめのタフなガスコンロです。
オシャレで映えるテーブル
ハイランダーの『ウッドロールトップテーブル』はオシャレで映えるテーブルです。
- めっちゃ使いやすい（広さと高さがちょうどいい）
- 映えるテーブルで料理やお酒が美味しい（キャンプがさらに楽しくなる）
- わかっていたけど大きくて重たい…（収納時90cmで重さが7kgあるので車じゃないと無理）
アクアパッツァの作り方
アクアパッツァの作り方は次のとおりです。
- スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める
- タラの切り身を両面焼く
- アサリ・ミニトマト・しめじを入れる
- アクアパッツァの素を入れる
- フタをしてタラに火が通るまで中火で7分間煮込む
- 完成
アクアパッツァのレシピ
- STEP
スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める
スキレットにオリーブオイルを入れてニンニク（1片）を炒めます。
- STEP
タラの切り身を焼く
タラの切り身（2切れ）をスキレットに入れて焼きます。
- STEP
ひっくり返して焼く
タラの切り身をひっくり返して両面を焼きます。
ひっくり返すときに身が崩れやすいので気をつけてください。
- STEP
アサリを入れる
アサリを入れます。
キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。
シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります（持ち運びも楽チン）。
手に持ちやすくて使いやすいです。
- STEP
ミニトマトを入れる
ミニトマトを入れます。
シェラカップはセリアで買ったいました。
- STEP
しめじを入れる
しめじを入れます。
「ちょっと量が多すぎるかな…」と思いましたが、火を通すとカサが減るのでちょうどよかったです。
（具だくさんで美味しいアクアパッツァ）
- STEP
アクアパッツァの素を入れる
最後に市販の『アクアパッツァの素』を入れます。
必要なものがすべて入っているので簡単・楽チン。
味付けに失敗しません。
- STEP
フタをして中火で7分間煮込む
フタをして中火で7分間煮込みます。
最近は『タフまる』を愛用しています。
タフにガンガン使えて便利です。
- STEP
アクアパッツァの完成
アクアパッツァの完成です。
具だくさんでボリューム。
見た目はちょっとイマイチですが…（しめじを入れすぎ）。
緑色のパセリをふりかけると見た目がよくなります（今回忘れました…）。
- STEP
スキレットを台にのせて食べる
スキレットを台にのせて食べます。
お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。
- STEP
タラが美味しい
タラがふっくらプリッと美味しいです。
- アサリの旨味
- ニンニクの風味
が染み込んでいて絶品。
- STEP
アサリが美味しい
アサリが旨味たっぷりで美味しかったです。
アクアパッツァのスープと一緒に食べると口の中に幸せが広がります。
- STEP
しめじ美味しい
しめじがプリッとして美味しいです。
魚介とキノコは相性抜群。
- STEP
ミニトマト美味しい
ミニトマトがジューシーで美味しいです。
トマトの爽やかな酸味が広がります。
注意点- ミニトマトはとっても熱々です。
- 噛むと激アツのエキスが飛び出ます。
- 口の中をヤケドしないように気をつけてください。
- STEP
ビールが美味しい
旨味たっぷりのアクアパッツァを食べながら飲むビールは格別です。
ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。
- STEP
（シメを忘れた…）
アクアパッツァのシメを忘れました…。
残ったスープを使って、
- パスタを入れたり
- ご飯を入れてリゾットにしたり
すれば絶品のシメがつくれます（今度は忘れずに用意します）。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
スキレットで作る簡単アクアパッツァが絶品
難しそうなイメージがある『アクアパッツァ』を、
- タラの切り身
- アサリ
- 市販の素
を使ってキャンプ場で簡単につくりました。
（魚を丸ごと一尾使うのはかなりハードルが高いです…）
今回はスキレットで調理したので、アクアパッツァが完成したらそのままお皿代わりに使えます。
とっても簡単で写真映えするオシャレなキャンプ飯のできあがり。
簡単で美味しいワンパン料理
