キャンプで簡単につくれる薪ストーブ料理のレシピをご紹介します。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
- 少しずつレシピを追加していく予定です。
寒い季節はおこもりキャンプが快適
寒い季節はテントの中で『おこもりキャンプ』が快適です。
ぬくぬくの暖かさで幸せ
\写真でイメージ/
記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています。
TwitterやInstagramの画像は引用していません(ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。
タップできる目次(もくじ)
焼きチーズカレー
薪ストーブの上で『焼きチーズカレー』をつくってみました。
- 小鍋でカレーを煮込む
- フライパンで食パンを焼く
グツグツ煮込んだカレー
グツグツ煮込んだカレーが良い感じです。
とろけるチーズをのせてバーナーで炙る
仕上げに『とろけるチーズ』をのせてバーナーで炙ります。
チーズの焦げ目が最高
熱々とろとろで美味しい
熱々とろとろの『焼きチーズカレー』がめっちゃ美味しいです。
- チーズのマイルドな風味
- カレーのスパイシーな香り
が口の中いっぱいに広がります。
人気のコンパクト薪ストーブ
焼き芋
冬キャンプで活躍する薪ストーブを使って『焼き芋』をつくってみました。
さつまいもを洗ってアルミホイルで包んで薪ストーブに入れるだけです。
ねっとり甘くて熱々ホクホク
薪ストーブ × 焼き芋の作り方
薪ストーブ × 焼き芋の作り方は次のとおりです。
- さつまいもを洗う
- キッチンペーパー(新聞紙)で包む
- 水でビチャビチャに濡らす
- アルミホイルで包む(二重にする)
- 薪ストーブに入れて30分~40分焼く
- 完成
薪ストーブで作る焼き芋のレシピ
- STEP
さつまいもを洗う
最初にさつまいもを洗います。
ウォータータンクとバケツがあると便利です。
- STEP
キッチンペーパー(新聞紙)で包む
洗った『さつまいも』をキッチンペーパー(新聞紙)で包みます。
- STEP
水でビチャビチャに濡らす
水でビチャビチャに濡らします。
- STEP
アルミホイルで包む(二重にする)
さつまいもををアルミホイルで包みます(二重にする)。
- STEP
薪ストーブに入れて30分~40分焼く
薪ストーブに入れて30分~40分焼きます。
全体がしっかり焼けるように途中で『さつまいも』を動かしながら調整します。
火力が弱すぎたときは追加で薪を入れてください。
- STEP
完成
焼き芋の完成です。
焦げ目が良い感じ(香ばしい)
- STEP
半分に割って食べる
焼き立て熱々の『焼き芋』を半分に割って食べます。
ホクホクで甘くて美味しい
安納芋のねっとりした食感がまるでスイートポテトです(立派なスイーツ)。
じゃがバター
冬キャンプで活躍する薪ストーブを使って『じゃがバター』をつくってみました。
じゃがいもを洗ってアルミホイルで包んで薪ストーブに入れるだけです。
薪ストーブ × じゃがバターの作り方
薪ストーブ × じゃがバターの作り方は次のとおりです。
- じゃがいもを洗う
- キッチンペーパー(新聞紙)で包む
- 水で濡らす
- アルミホイルで包む
- 薪ストーブに入れて20分~30分焼く
- 完成
薪ストーブで作るじゃがバター芋のレシピ
- STEP
じゃがいも洗う
最初に『じゃがいも』を洗います。
- STEP
キッチンペーパー(新聞紙)で包んで水で濡らす
キッチンペーパー(新聞紙)で包んで水で濡らします。
- STEP
アルミホイルで包む
アルミホイルで包みます。
- STEP
薪ストーブに入れて20分~30分焼く
薪ストーブに入れて20分~30分焼きます。
全体がしっかり焼けるように途中で『じゃがいも』を動かしながら調整します。
火力が弱すぎたときは追加で薪を入れてください。
- STEP
焼き上がり
焼き立て熱々の『じゃがいも』です。
- STEP
ナイフで切れ目を入れてバターをのせる
じゃがいもにナイフで切れ目を入れてバターをのせれば完成です。
熱々ホクホクで美味しい
中心までしっかり火がとおっていて焼き加減もバッチリです。
じゃがいもの上でバターがじんわりと溶けていきます。
肉まん・あんまん
メスティンを使って『肉まん・あんまん』を蒸してみました。
蒸したてが熱々ホクホクで美味しい
準備ができたら薪ストーブの天板に置くだけでOK。
蒸したて熱々ホクホクの肉まん
蒸したて熱々ホクホクの肉まんが美味しいです。
メスティンで蒸した肉まんは、
- 外側の皮がフワフワ
- 中の餡はジューシー
で甘い味付けで食べやすいです。
蒸したて熱々ホクホクのあんまん
蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。
ふんわり軽い食感
一口食べると、つぶあんのほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
材料
- 肉まん・あんまん
用意するもの(調理器具など)
- メスティン(トランギア・TR-210)
- 長バットアミ 18型
- レザーグローブ
- シェラカップ
肉まん・あんまんをメスティンで蒸す方法
肉まん・あんまんをメスティンで蒸す方法は次のとおりです。
- メスティンに「網」を入れる
- 水を『100~120ml』程度入れる
- 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
- フタを閉めて火にかけて沸騰してから5分くらい蒸す
メスティンで蒸す肉まん・あんまんのレシピ
- STEP
メスティンに網を入れる
トランギアのメスティン(TR-210)にぴったり入る網が『長バットアミ 18型』です(ラージメスティンには小さいです)。
- STEP
水を『100~120ml』程度入れる
水を『100~120ml』程度入れます。
バット網の少し下くらいまで水を入れる感じです。
- 水が少ないと蒸発してメスティンが焦げる…
- 水が多いと肉まんがビチャビチャになる…
ので気をつけてください。
水の代わりに最初からお湯を入れても大丈夫です。
沸騰させる必要がないので肉まんを早く蒸せます(すぐ食べたいときはお湯を入れるのがおすすめ)。
- STEP
肉まん・あんまんをセットする
トランギアのメスティン(TR-210)に『肉まん』と『あんまん』を入れます。
最後にギュッと押し込んでギリギリでしたが2個入りました。
大きめの肉まん(あんまん)だと2個入らない可能性もあります(ラージメスティンなら2個余裕で入ります)。
注意点- 肉まん(あんまん)の下の紙を取らずにそのまま入れてください。
- 下の紙をとって蒸すと肉まんの皮が網につきやすいので注意。
- STEP
フタを閉めて火にかけ蒸す(沸騰させてから5分くらい)
メスティンを薪ストーブの天板にのせて蒸します。
※様子を見ながら時間を調整してください。
- STEP
さわってみて熱々フカフカになっていれば完成
肉まん・あんまんをさわってみて熱々フカフカになっていれば完成です。
- STEP
肉まん美味しい
蒸したて熱々ホクホクの肉まんが美味しいです。
メスティンで蒸した肉まんは、
- 外側の皮がフワフワ
- 中の餡はジューシー
で甘い味付けで食べやすいです。
- STEP
あんまん美味しい
蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。
ふんわり軽い食感
一口食べると、つぶあんのほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
湯豆腐
寒い季節のキャンプでビールや日本酒を飲みながら湯豆腐を食べるのは最高です。
シンプルでヘルシーなキャンプ飯
冷えたからだがポカポカにあたたまります。
食材が豆腐だけだと物足りないので、
- 白菜
- 長ネギ
- しいたけ
を入れていろいろな味が楽しめる湯豆腐にしました。
『味ぽん』でサッパリ食べる
湯豆腐の『タレ』をどうするか悩みましたが、今回は『味ぽん』でサッパリ食べました。
湯豆腐おいしい
シンプルに食材の旨味が味わえる
湯豆腐の作り方
湯豆腐の作り方は次のとおりです。
- 下ごしらえ(豆腐・野菜を切る)
- 鍋に水を入れる
- 鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る
- 豆腐がゆらゆら動いてきたら完成
湯豆腐のレシピ
- STEP
下ごしらえ(豆腐・野菜を切る)
豆腐は『木綿豆腐』にしました。
お好きな豆腐を使ってください。
- STEP
しいたけの軸を切る
しいたけの軸を切ります。
- STEP
白菜・長ネギを切る
白菜と長ネギを食べやすい大きさに切ります。
今回は事前に使う分だけ家で切ってきました。
- STEP
鍋に水を入れる
鍋に水を入れます。
- STEP
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮ます。
- STEP
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成です。
湯豆腐はとっても簡単につくれます。
- STEP
『味ぽん』をシェラカップに入れる
『味ぽん』をシェラカップに入れます。
- STEP
いざ実食
豆腐と野菜を食べたい分だけシェラカップに入れて食べます。
熱々の湯豆腐がおいしい
- STEP
豆腐がふっくらぷるぷる
豆腐がふっくらぷるぷるで美味しいです。
大豆の風味が口の中いっぱいに広がります。
- STEP
白菜がシャキッとジューシー
白菜がシャキッとジューシーでおいしいです。
味ぽんのサッパリした風味と白菜の甘みがよく合います。
- STEP
しいたけがプリッと弾ける
しいたけがプリッと弾けて美味しいです。
しいたけは『食感』と『旨味』が抜群。
- STEP
長ネギがとろっと甘い
長ネギがとろっと甘くて美味しいです。
野菜たっぷりの湯豆腐はいろいろな味が楽しめます。
続き 湯豆腐の記事を読む
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
寒い季節のキャンプは薪ストーブ料理が熱々で美味しい
キャンプで簡単につくれる薪ストーブ料理のレシピをご紹介しました。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
寒い季節はおこもりキャンプが快適
寒い季節はテントの中で『おこもりキャンプ』が快適です。
ぬくぬくの暖かさで幸せ
\写真でイメージ/