キャンプで簡単につくれるチーズを使ったレシピをご紹介します。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
\写真でイメージ/
記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています。
TwitterやInstagramの画像は引用していません(ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。
タップできる目次(もくじ)
焼きチーズカレー
薪ストーブの上で『焼きチーズカレー』をつくってみました。
- 小鍋でカレーを煮込む
- フライパンで食パンを焼く
グツグツ煮込んだカレー
グツグツ煮込んだカレーが良い感じです。
とろけるチーズをのせてバーナーで炙る
仕上げに『とろけるチーズ』をのせてバーナーで炙ります。
チーズの焦げ目が最高
熱々とろとろで美味しい
熱々とろとろの『焼きチーズカレー』がめっちゃ美味しいです。
- チーズのマイルドな風味
- カレーのスパイシーな香り
が口の中いっぱいに広がります。
チーズフォンデュ
チーズフォンデュは意外と簡単につくれます。
自然いっぱいのキャンプ場でチーズフォンデュをつくって、好きな具材にチーズをたっぷりと絡めて食べる。
最高に贅沢な瞬間です。
今回は市販の『チーズフォンデュの素』をつかって時短&楽チンなチーズフォンデュをつくりました。
チーズフォンデュの具材には次の4種類を使用。
ニトリの『二層鋼グリルパン(16cm)』(740円)を使ってチーズフォンデュをつくりましたが、使い勝手が良くて大満足。
チーズが焦げついたり、こびりついたりすることもありませんでした(残り汚れもペロリと取れます)。
キャンプで食べるチーズフォンデュは楽しい
\写真でイメージ/
チーズフォンデュの作り方
①ミニトマト
ミニトマトを金串にさして、チーズフォンデュの海へダイブさせます。
ミニトマトをクルッとまわして、チーズを全体に絡めれば準備OK。
②ブロッコリー
ブロッコリーを金串に刺して、チーズフォンデュの中へ。
クリーム色のチーズに包まれたブロッコリーが美しいです。
③ウインナー
ウインナーを金串に刺して、チーズを好きなだけ絡めます。
チーズを全体に絡めてボリューミーな姿に変身しました。
間違いなく美味しいです。
④バケット(フランスパン)
食べやすい大きさに切ったバゲット(フランスパン)を金串に刺します。
熱々とろとろのチーズと一緒に食べます。
ホットサンド
『ハム・トマト・目玉焼き・チーズ』をはさんだボリューミーなホットサンドをつくってみました。
ホットサンドの具材
ホットサンドは好きな具材をはさんで焼くだけでOKです。
- ハム
- トマト
- 目玉焼き
- チーズ
ホットサンドのレシピ
- STEP
食パンを用意する
ホットサンドメーカーに食パンをのせます。
- STEP
ハムをトッピング
食パンの上にハムをトッピングします。
- STEP
トマトをのせる
スライスしたトマトをのせます。
- STEP
両面をしっかり焼いた『目玉焼き』を豪快にオン。
- STEP
とろけるチーズをたっぷり
最後に『とろけるチーズ』をたっぷりのせます。
- STEP
2枚目の食パンをのせる
2枚目の食パンをのせれば準備完了です。
- STEP
ギュッとはさんで焼く
ホットサンドメーカーをギュッとはさんで焼きます。
- STEP
焼き上がり
こんがり良い感じに焼けました。
- STEP
ボリュームいっぱいの具だくさんホットサンド
ボリュームいっぱいの具だくさんホットサンドの完成です。
- ハム
- トマト
- 目玉焼き
- チーズ
- STEP
焼き立て熱々のホットサンドを豪快にほおばる
圧着タイプで食パンの耳がカリッと香ばしい。
焼き立て熱々のホットサンドを豪快にほおばります。
- とろとろのチーズ
- ぷりぷりの目玉焼き
- ジューシーなトマト
- 旨味たっぷりのハム
それぞれの食材の美味しさがギュッと詰まっていてあっという間に完食しました。
炙りピザ
キャンプ場でピザを食べるときに一工夫(ひとくふう)すると極上の美味しさが味わえます。
- 冷めたピザをフライパンで温め直す
- とろけるチーズをのせてバーナーで炙る
たったこれだけでOKです。
フライパンの大きさに注意
小さなフライパンだとピザが全部のりません…。
(少しずつ温め直すのが面倒くさい)
ファミキャンやグルキャンのときは大きなフライパンを使ってください。
\炙っている動画/
ガスバーナーを持っている人はぜひ試してみてください。
あまりの美味しさにビックリします。
\写真でイメージ/
炙りピザ(チーズ増し増し)の作り方
炙りピザ(チーズ増し増し)の作り方は次のとおりです。
- ピザをスレートプレートにのせる
- とろけるチーズをトッピングする
- バーナーで炙る
- 完成
冷めたピザをフライパンで温め直す
フライパンでピザを温めるときのポイントは次のとおりです。
- フッ素加工のフライパンを使う
- 油をひかずにピザを入れる
- 弱火で2分焼く
- フライパンの縁に水をほんの少し入れる(直接ピザに水をかけない)
- フタをして弱火で1分蒸し焼きにする
\冷めたピザが熱々ふっくら/
- STEP
フッ素加工のフライパンを使う
フッ素加工のフライパンを使います。
- STEP
油をひかずにピザを入れる
フライパンに油をひかずにピザを入れます。
- STEP
弱火で2分焼く
弱火で2分焼きます。
- STEP
フライパンの縁に水をほんの少し入れる(直接ピザに水をかけない)
仕上げにフライパンの縁に水をほんの少し入れます。
ふっくら蒸し焼き
- STEP
フタをして弱火で1分蒸し焼きにする
フタをして弱火で1分蒸し焼きにする。
- STEP
ピザの温め直し完了
冷めたピザが熱々ホクホクになりました。
フライパンで焼くことで生地がカリッと香ばしくなって旨さ100倍。
炙りピザ(チーズ増し増し)のレシピ
- STEP
ピザをスレートプレートにのせる
ピザをスレートプレート(石の皿)にのせます。
耐熱性があるのでバーナーで炙ってもOK
- STEP
とろけるチーズをトッピングする
ピザの上に『とろけるチーズ』をトッピングします。
- STEP
バーナーで炙る
バーナーでチーズをのせたピザを軽く炙ります。
\炙っている動画/
- STEP
炙った状態
バーナーでこんがり炙ったピザです。
焦げ目がとっても美味しそう
良い感じに『とろけるチーズ』がトロトロに溶けています。
- STEP
炙ったピザを拡大
バーナーで炙ったピザを拡大してみました。
こんがり香ばしいピザ
見た目がちょっとワイルドになっていますが、味は間違いなく美味しいはず。
- STEP
とろけるチーズが熱々とろとろ
追加トッピングした『とろけるチーズ』が熱々とろとろです。
チーズが「びよーん」と伸びています。
- STEP
炙りピザおいしい
炙りピザ(チーズ増し増し)を一口食べると、
- 熱々チーズの濃厚なコク
- トマトのジューシーな風味
- 焦げた生地の香ばしい香り
が口の中いっぱいに広がります。
- STEP
ビール美味しい
熱々のピザを食べながらキンキンに冷えたビールを飲む。
極上の幸せ
ピザとビールは相性抜群です。
続き 炙りピザの記事を読む
炙りツナマヨチーズ
キャンプで『炙りツナマヨチーズ』をつくってみました。
シーチキンを使った料理は『子ども』も『大人』もみんな大好きです。
- ご飯のおかずにも
- お酒のおつまみにも
なんでも合うキャンプ飯。
\炙っている動画/
ガスバーナーを持っている人はぜひ試してみてください。
あまりの美味しさにビックリします。
\写真でイメージ/
シーチキンのチーズマヨ炙りの作り方
シーチキンのチーズマヨ炙りの作り方は次のとおりです。
- ツナ缶の油をきる
- スレートプレートにシーチキンをのせる
- とろけるチーズをトッピングする
- マヨネーズをかける
- バーナーで炙る
- 完成
シーチキンのチーズマヨ炙りのレシピ
- STEP
ツナ缶の油をきる
ツナ缶の油をきります。
今回はセリアで買った『シェラカップザル』を使いました。
ミニサイズで使いやすい(便利)
- STEP
スレートプレートにシーチキンをのせる
油をきったシーチキンをスレートプレート(石の皿)にのせます。
耐熱性があるのでバーナーで炙ってもOK
- STEP
とろけるチーズをトッピングする
とろけるチーズをトッピングします。
使う分だけラップに包んで持ってきました。
- STEP
マヨネーズをかける
マヨネーズをかけます。
このまま食べても美味しそう
- STEP
バーナーで炙る
バーナーで炙ります。
\炙っている動画/
- STEP
完成
シーチキンのチーズマヨ炙りが完成しました。
チーズがこんがり焦げて香ばしい
- STEP
シーチキン・チーズ・マヨネーズは相性抜群
シーチキン・チーズ・マヨネーズは相性抜群です。
子どもも大人もみんな大好き
- STEP
ブラックペッパーで味変
ブラックペッパーをかけて味変しました。
パンチの効いた香りが広がる
- STEP
一味で味変
一味(いちみ)をかけて味変しました。
ピリッとした辛さが刺激的
- STEP
ビールおいしい
キンキンに冷えたビールが最高に美味しいです。
豚キムチチーズ焼き
ホットサンドメーカーで豚キムチチーズを焼いてみました。
具材を重ねてミルフィーユ仕立てにして焼きます。
- 豚バラ肉
- キムチ
- 油揚げ
- とろけるチーズ
- 油揚げ
最後に入れた油揚げには、豚バラ肉・キムチ・チーズの旨味がたっぷり染みています。
こんがり焼けて美味しそう
ホットサンドメーカーで焼いた『豚キムチチーズ焼き』を食べると、
- サクッと
- フワッと
- ジュワッと
した食感で、口の中いっぱいに風味と香りが広がります(ものすごく美味しいです)。
キムチを巻いて豪快に食べる
味が濃い目の豚キムチチーズはビールのつまみにピッタリです。
- ボリューミーでジューシー
- キムチのピリ辛とチーズの濃厚なコクと風味
- 豚バラ肉の旨味がたっぷり染みた油揚げが最高
ベーコンチーズ焼き
ホットサンドメーカーでベーコンチーズ焼きをつくってみました。
- とろけるチーズ大量
- ベーコンもたくさん
というカロリーモンスターな一品です。
ベーコンを折りたたんで重ねる
ベーコンを折り畳んで重ねていきます。
見た目がすでに大変なことに…
こんがり焼き上がり
ベーコンチーズ焼きを一口食べると、
- ベーコンの旨味
- チーズの濃厚なコクと風味
- マキシマムのスパイシーな香り
が口の中いっぱいに広がります。
こってり濃厚な味わいで美味しい
味が濃いめコッテリしているのでビールのつまみにもピッタリです。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
熱々チーズがとろっと溶けて美味しい
キャンプで簡単につくれるチーズを使ったレシピをご紹介しました。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
\写真でイメージ/