キャンプで簡単につくれる石油ストーブ料理のレシピをご紹介します。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
- 少しずつレシピを追加していく予定です。
寒い季節はおこもりキャンプが快適
寒い季節はテントの中で『おこもりキャンプ』が快適です。
ぬくぬくの暖かさで幸せ
\写真でイメージ/
記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています。
TwitterやInstagramの画像は引用していません(ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。
タップできる目次(もくじ)
お餅(磯辺焼き)
石油ストーブの上で簡単にお餅が焼けます。
- 五徳
- 網
を使えばOKです。
磯辺焼きが美味しい
磯辺焼きが香ばしくて美味しいです。
焼き立て熱々をひと口食べると、
- 醤油の香り
- 海苔の風味
が広がってお餅を何個でもペロッと食べれます。
石油ストーブの上でお餅を焼く方法
- STEP
サトウの切り餅が便利
サトウの切り餅が便利です。
- STEP
天板の上に五徳と網をのせる
石油ストーブの天板の上に、
- 五徳
- 網
をのせます。
- STEP
お餅を並べる
網の上にお餅を並べます。
- STEP
ひっくり返しながら焼く
お餅をひっくり返しながら焼きます。
少しずつ表面がふくらんでくる様子を見ていると楽しいです。
- STEP
ぷっくり膨らんだら焼き上がり
お餅がぷっくり膨らんだら焼き上がりです。
焼き立て熱々が美味しい
湯豆腐
寒い季節のキャンプでビールや日本酒を飲みながら湯豆腐を食べるのは最高です。
シンプルでヘルシーなキャンプ飯
冷えたからだがポカポカにあたたまります。
食材が豆腐だけだと物足りないので、
- 白菜
- 長ネギ
- しいたけ
を入れていろいろな味が楽しめる湯豆腐にしました。
『味ぽん』でサッパリ食べる
湯豆腐の『タレ』をどうするか悩みましたが、今回は『味ぽん』でサッパリ食べました。
湯豆腐おいしい
シンプルに食材の旨味が味わえる
湯豆腐の作り方
湯豆腐の作り方は次のとおりです。
- 下ごしらえ(豆腐・野菜を切る)
- 鍋に水を入れる
- 鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る
- 豆腐がゆらゆら動いてきたら完成
湯豆腐のレシピ
- STEP
下ごしらえ(豆腐・野菜を切る)
豆腐は『木綿豆腐』にしました。
お好きな豆腐を使ってください。
- STEP
しいたけの軸を切る
しいたけの軸を切ります。
- STEP
白菜・長ネギを切る
白菜と長ネギを食べやすい大きさに切ります。
今回は事前に使う分だけ家で切ってきました。
- STEP
鍋に水を入れる
鍋に水を入れます。
- STEP
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮ます。
- STEP
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成です。
湯豆腐はとっても簡単につくれます。
- STEP
『味ぽん』をシェラカップに入れる
『味ぽん』をシェラカップに入れます。
- STEP
いざ実食
豆腐と野菜を食べたい分だけシェラカップに入れて食べます。
熱々の湯豆腐がおいしい
- STEP
豆腐がふっくらぷるぷる
豆腐がふっくらぷるぷるで美味しいです。
大豆の風味が口の中いっぱいに広がります。
- STEP
白菜がシャキッとジューシー
白菜がシャキッとジューシーでおいしいです。
味ぽんのサッパリした風味と白菜の甘みがよく合います。
- STEP
しいたけがプリッと弾ける
しいたけがプリッと弾けて美味しいです。
しいたけは『食感』と『旨味』が抜群。
- STEP
長ネギがとろっと甘い
長ネギがとろっと甘くて美味しいです。
野菜たっぷりの湯豆腐はいろいろな味が楽しめます。
続き 湯豆腐の記事を読む
おでん
冬キャンで大活躍する『アルパカストーブ』を使って熱々おでんを楽しむ。
とっても簡単で美味しいです。
鍋に材料を入れて煮るだけでOK。
\熱々おでんの完成/
準備ができたら、あとはストーブの上に置いて煮込むだけです。
寒い冬キャンはテントの中で熱々おでんを食べて暖まりましょう。
- テント内での石油ストーブ使用はメーカー推奨行為ではありません
- 自己責任で安全に配慮した上で使用してください
- 一酸化炭素チェッカーを使い、換気をこまめに行ってください
熱々おでんが美味しい
おでんのレシピ
- STEP
鍋におでんの具とスープを入れる
鍋の中に、
- おでんの具
- シャウエッセン
- スープ
を入れます。
シャウエッセンを追加で1袋入れました。
今回はコープで買った『なごやかおでんセット』を使用。
スープ付きなので簡単につくれます。
水を「1000cc」入れれば準備は完了です。
今回はソロキャンプで1人で食べるので『おでん』の量は少なめにしました。
『グループ』や『ファミリー』でおでんを食べるなら好きな具材をたくさん入れて煮込むと美味しいです。
- STEP
ストーブの上で煮込む
アルパカストーブの上に鍋を置いてじっくりコトコトと煮込みます。
今回はアルパカストーブの天板の上に『五徳』をのせて、その上に鍋を置いているので煮込むのに約1時間ほどかかりました(火力がそこまで強くない)。
早く食べたいときはアルパカストーブの天板をはずして調理すると強い火力でグツグツと『おでん』を煮込めます。
ストーブ料理は暖を取りながら、料理もできるので一石二鳥です。
\熱々おでんの完成/
- STEP
(参考)キャプテンスタッグの五徳
- STEP
完成
ストーブの上で煮込んだ熱々おでんの完成。
冬キャンでテントにこもって、おでんを食べながらビールを飲んだり日本酒を飲んだりするのも楽しそうです。
おでんはとっても簡単につくれて美味しいです。
今度は『手羽元』を入れたおでんをつくってみようかなと考えています(良い出汁が出て旨味たっぷりです)。
肉まん・あんまん
メスティンを使って『肉まん・あんまん』を蒸してみました。
蒸したてが熱々ホクホクで美味しい
準備ができたら石油ストーブ(アルパカ)の天板に置くだけでOK。
蒸したて熱々ホクホクの肉まん
蒸したて熱々ホクホクの肉まんが美味しいです。
メスティンで蒸した肉まんは、
- 外側の皮がフワフワ
- 中の餡はジューシー
で甘い味付けで食べやすいです。
蒸したて熱々ホクホクのあんまん
蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。
ふんわり軽い食感
一口食べると、つぶあんのほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
材料
- 肉まん・あんまん
用意するもの(調理器具など)
- メスティン(トランギア・TR-210)
- 長バットアミ 18型
- レザーグローブ
- シェラカップ
肉まん・あんまんをメスティンで蒸す方法
肉まん・あんまんをメスティンで蒸す方法は次のとおりです。
- メスティンに「網」を入れる
- 水を『100~120ml』程度入れる
- 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
- フタを閉めて火にかけて沸騰してから5分くらい蒸す
メスティンで蒸す肉まん・あんまんのレシピ
- STEP
メスティンに網を入れる
トランギアのメスティン(TR-210)にぴったり入る網が『長バットアミ 18型』です(ラージメスティンには小さいです)。
- STEP
水を『100~120ml』程度入れる
水を『100~120ml』程度入れます。
バット網の少し下くらいまで水を入れる感じです。
- 水が少ないと蒸発してメスティンが焦げる…
- 水が多いと肉まんがビチャビチャになる…
ので気をつけてください。
水の代わりに最初からお湯を入れても大丈夫です。
沸騰させる必要がないので肉まんを早く蒸せます(すぐ食べたいときはお湯を入れるのがおすすめ)。
- STEP
肉まん・あんまんをセットする
トランギアのメスティン(TR-210)に『肉まん』と『あんまん』を入れます。
最後にギュッと押し込んでギリギリでしたが2個入りました。
大きめの肉まん(あんまん)だと2個入らない可能性もあります(ラージメスティンなら2個余裕で入ります)。
注意点- 肉まん(あんまん)の下の紙を取らずにそのまま入れてください。
- 下の紙をとって蒸すと肉まんの皮が網につきやすいので注意。
- STEP
フタを閉めて火にかけ蒸す(沸騰させてから5分くらい)
メスティンを石油ストーブの天板にのせて蒸します。
※様子を見ながら時間を調整してください。
- STEP
さわってみて熱々フカフカになっていれば完成
肉まん・あんまんをさわってみて熱々フカフカになっていれば完成です。
- STEP
肉まん美味しい
蒸したて熱々ホクホクの肉まんが美味しいです。
メスティンで蒸した肉まんは、
- 外側の皮がフワフワ
- 中の餡はジューシー
で甘い味付けで食べやすいです。
- STEP
あんまん美味しい
蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。
ふんわり軽い食感
一口食べると、つぶあんのほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
寒い季節は石油ストーブ料理で熱々ホカホカに温まる
キャンプで簡単につくれる石油ストーブ料理のレシピをご紹介しました。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
寒い季節はおこもりキャンプが快適
寒い季節はテントの中で『おこもりキャンプ』が快適です。
ぬくぬくの暖かさで幸せ
\写真でイメージ/