【簡単キャンプ飯】トーチバーナーで作る炙り料理｜おすすめレシピをまとめてご紹介

キャンプにおすすめの『炙り料理』をまとめてご紹介します。

どの料理も簡単で美味しいです。

炙り料理は難しそうな（怖そうな）イメージがありますが、意外と簡単につくれます。

いつも食べる料理が美味しいキャンプ飯に大変身。

＼写真でイメージ／

こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。

TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません（「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます）。

炙り料理の注意点

• 使う前にガス漏れがないか確認する（引火して火傷する危険性あり）
• お皿・テーブルが焦げないように気をつける（耐熱性のあるものを使う）
• 使用後は高温で熱くなるので素手でさわらない（火の近くにガスを置かない）

焼きチーズカレー

薪ストーブの上で『焼きチーズカレー』をつくってみました。

グツグツ煮込んだカレー

グツグツ煮込んだカレーが良い感じです。

とろけるチーズをのせてバーナーで炙る

仕上げに『とろけるチーズ』をのせてバーナーで炙ります。

熱々とろとろで美味しい

熱々とろとろの『焼きチーズカレー』がめっちゃ美味しいです。

が口の中いっぱいに広がります。

熱いので口の中をヤケドしないように注意

炙り寿司

炙り寿司はキャンプで簡単につくれます。

お寿司が少しずつこんがり焼けてくる様子は楽しいです。

＼炙っている動画／

ガスバーナーを持っている人はぜひ試してみてください。

あまりの美味しさにビックリします。

小さなお子さんがいるときはバーナーの扱いに注意してください。

＼写真でイメージ／

（参考）炙ったお寿司6種類

炙り寿司の作り方

炙り寿司の作り方は次のとおりです。

小さなお子さんがいるときはバーナーの扱いに注意してください。

炙り寿司のレシピ

1. STEP

   お寿司を用意する

   

   スーパーで買ってきたお寿司です。

   このまま食べても美味しそう

   　　

   大好きな『ホタテ』『穴子』が入ったパックがありませんでした…。

   炙って食べたらとっても美味しそうなので今度試してみます。

   　　

2. STEP

   お寿司をスレートプレートにのせる

   

   お寿司をスレートプレート（石の皿）にのせます。

   耐熱性があるのでバーナーで炙ってもOK

   スレートプレートは100均のダイソーで売っています。

   　　　

   　　

   

   細巻き（ほそまき）と軍艦（ぐんかん）はバーナーで炙らずにそのまま食べました。

   　　　

3. STEP

   お好みでマヨネーズをかける

   

   

   

   お好みでマヨネーズをかけてください。

   今回は、

   • サーモン
   • えび

   にマヨネーズをかけて炙って食べます。

   　　

4. STEP

   バーナーでお寿司を炙る

   

   バーナーでお寿司を炙ります。

   バーナーの扱いに気をつけてください。

   　　

5. STEP

   炙った状態

   

   

   バーナーでこんがり炙ったお寿司です。

   焦げ目がとっても美味しそう

   　　　　

6. STEP

   炙ったお寿司を拡大

   

   炙ったお寿司を拡大してみました（お皿の上段）。

   • まぐろ（左）
   • いか（真ん中）
   • サーモン（右）

   　　

   

   炙ったお寿司を拡大してみました（お皿の下段）。

   • たい（左）
   • えび（真ん中）
   • 玉子焼き（右）

   　　

7. STEP

   お醤油をかけて食べる

   

   

   バーナーで炙ったお寿司にお醤油をかけて食べます。

   100点満点の見た目
   （間違いなく美味しい）

   　　

8. STEP

   まぐろ美味しい

   

   

   バーナーで炙った『まぐろ』です。

   • 表面はこんがり香ばしい
   • 中はしっとりやわらかい

   いつも食べるマグロとは一味（ひとあじ）違います。

   　　　

9. STEP

   いか美味しい

   

   バーナーで炙った『いか』です。

   旨味がギュッと濃厚になって美味しい

   　　　

10. STEP

    サーモン美味しい

    

    バーナーで炙った『サーモン』です。

    マヨネーズがこんがりジューシー

    サーモンとマヨネーズは相性抜群です。

    炙ったことで香ばしさがアップしています。

    　　

11. STEP

    たい（鯛）美味しい

    

    バーナーで炙った『たい（鯛）』です。

    ふわっと溶ける食感

    鯛は淡白な味わいですが、バーナーで炙って食べると脂の旨さが際立ちます。

    　　　

12. STEP

    えび美味しい

    

    バーナーで炙った『えび』です。

    マヨネーズをたっぷりかけて豪快にバーナーで炙りました。

    子どもも大人もみんな大好きな味

    　　　

13. STEP

    玉子焼きおいしい

    

    

    バーナーで炙った『玉子焼き』です。

    焦げ目がこんがり香ばしい

    　　

14. STEP

    ビール美味しい

    

    炙り寿司をつまみにビールを飲むのは最高です。

    プチ贅沢で幸せ気分

    　　

続き 炙り寿司の記事を読む

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【簡単キャンプ飯】炙り寿司はバーナーで炙るだけ｜まぐろ・サーモン・鯛・いか・エビが美味しい

炙りピザ

キャンプ場でピザを食べるときに一工夫（ひとくふう）すると極上の美味しさが味わえます。

たったこれだけでOKです。

フライパンの大きさに注意

小さなフライパンだとピザが全部のりません…。

（少しずつ温め直すのが面倒くさい）

ファミキャンやグルキャンのときは大きなフライパンを使ってください。

＼炙っている動画／

ガスバーナーを持っている人はぜひ試してみてください。

あまりの美味しさにビックリします。

小さなお子さんがいるときはバーナーの扱いに注意してください。

＼写真でイメージ／

炙りピザ（チーズ増し増し）の作り方

炙りピザ（チーズ増し増し）の作り方は次のとおりです。

小さなお子さんがいるときはバーナーの扱いに注意してください。

冷めたピザをフライパンで温め直す

フライパンでピザを温めるときのポイントは次のとおりです。

＼冷めたピザが熱々ふっくら／

ピザが冷めているときはフライパンで温め直した方が美味しいです。

炙りピザ（チーズ増し増し）のレシピ

1. STEP

   ピザをスレートプレートにのせる

   

   ピザをスレートプレート（石の皿）にのせます。

   耐熱性があるのでバーナーで炙ってもOK

   スレートプレートは100均のダイソーで売っています。

   　　

2. STEP

   とろけるチーズをトッピングする

   

   

   ピザの上に『とろけるチーズ』をトッピングします。

   　　

3. STEP

   バーナーで炙る

   

   バーナーでお寿司を炙ります。

   バーナーの扱いに気をつけてください。

   　　

   ＼炙っている動画／

   　　　　

4. STEP

   炙った状態

   

   バーナーでこんがり炙ったピザです。

   焦げ目がとっても美味しそう

   良い感じに『とろけるチーズ』がトロトロに溶けています。

   　　　

5. STEP

   炙ったピザを拡大

   

   バーナーで炙ったピザを拡大してみました。

   こんがり香ばしいピザ

   見た目がちょっとワイルドになっていますが、味は間違いなく美味しいはず。

   　　　

6. STEP

   とろけるチーズが熱々とろとろ

   

   追加トッピングした『とろけるチーズ』が熱々とろとろです。

   チーズが「びよーん」と伸びています。

   　　

7. STEP

   炙りピザおいしい

   

   炙りピザ（チーズ増し増し）を一口食べると、

   • 熱々チーズの濃厚なコク
   • トマトのジューシーな風味
   • 焦げた生地の香ばしい香り

   が口の中いっぱいに広がります。

   　　

8. STEP

   ビール美味しい

   

   熱々のピザを食べながらキンキンに冷えたビールを飲む。

   極上の幸せ

   ピザとビールは相性抜群です。

   　　

続き 炙りピザの記事を読む

関連

【簡単キャンプ飯】炙りピザ（チーズ増し増し）がこんがり香ばしくて美味しい

炙りツナマヨチーズ

キャンプで『炙りツナマヨチーズ』をつくってみました。

シーチキンを使った料理は『子ども』も『大人』もみんな大好きです。

なんでも合うキャンプ飯。

パンにのせて食べても美味しそう

＼炙っている動画／

ガスバーナーを持っている人はぜひ試してみてください。

あまりの美味しさにビックリします。

小さなお子さんがいるときはバーナーの扱いに注意してください。

＼写真でイメージ／

シーチキンのチーズマヨ炙りの作り方

シーチキンのチーズマヨ炙りの作り方は次のとおりです。

シーチキンのチーズマヨ炙りのレシピ

1. STEP

   ツナ缶の油をきる

   

   

   

   

   ツナ缶の油をきります。

   今回はセリアで買った『シェラカップザル』を使いました。

   ミニサイズで使いやすい（便利）

   　　

   参考 セリア・シェラカップザルの記事を読む

   

   関連

   【100均】セリアのステンレス手付きザル（シェラカップザル）が便利｜キャンプでも自宅でも使えるスグレモノ

2. STEP

   スレートプレートにシーチキンをのせる

   

   油をきったシーチキンをスレートプレート（石の皿）にのせます。

   耐熱性があるのでバーナーで炙ってもOK

   スレートプレートは100均のダイソーで売っています。

   　　　　

3. STEP

   とろけるチーズをトッピングする

   

   

   とろけるチーズをトッピングします。

   使う分だけラップに包んで持ってきました。

   　　

4. STEP

   マヨネーズをかける

   

   

   マヨネーズをかけます。

   個包装のミニタイプが使いやすい

   このまま食べても美味しそう

   　　　

5. STEP

   バーナーで炙る

   

   バーナーで炙ります。

   バーナーの扱いに気をつけてください。

   　　　　

   ＼炙っている動画／

   　　　

6. STEP

   完成

   

   シーチキンのチーズマヨ炙りが完成しました。

   チーズがこんがり焦げて香ばしい

   　　　

7. STEP

   シーチキン・チーズ・マヨネーズは相性抜群

   

   シーチキン・チーズ・マヨネーズは相性抜群です。

   子どもも大人もみんな大好き

   　　　

8. STEP

   ブラックペッパーで味変

   

   

   ブラックペッパーをかけて味変しました。

   パンチの効いた香りが広がる

   　　

9. STEP

   一味で味変

   

   

   一味（いちみ）をかけて味変しました。

   ピリッとした辛さが刺激的

   　　　

10. STEP

    ビールおいしい

    

    キンキンに冷えたビールが最高に美味しいです。

    　　　

続き 炙りツナマヨチーズの記事を読む

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【簡単キャンプ飯】シーチキンのチーズマヨ炙りが美味しい｜お酒のおつまみにもピッタリ

キャンプ飯についてよくある質問

ガスバーナーで炙るだけで絶品キャンプ飯の完成

キャンプにおすすめの『炙り料理』をまとめました。

どの料理も簡単で美味しいです。

炙り料理は難しそうな（怖そうな）イメージがありますが、意外と簡単につくれます。

いつも食べる料理が美味しいキャンプ飯に大変身。

＼写真でイメージ／

炙り料理の注意点

• 使う前にガス漏れがないか確認する（引火して火傷する危険性あり）
• お皿・テーブルが焦げないように気をつける（耐熱性のあるものを使う）
• 使用後は高温で熱くなるので素手でさわらない（火の近くにガスを置かない）