ニラ玉はとっても簡単につくれます。
ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです。
- ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意
- 溶き卵をフライパンに入れるときはしっかり油の温度上げる
- たまごが半熟になったら火を止めてニラを手早く混ぜると美味しい
（失敗）ニラを炒めすぎた…
キャンプでつくった『ニラ玉』はめっちゃ美味しかったですが、いろいろ失敗したことも。
＼写真でイメージ／
こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。
TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません（「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます）。
タップできる目次（もくじ）
キャンプでニラ玉を食べた感想
キャンプでニラ玉を食べた感想は次のとおりです。
良かったところ
- 簡単で美味しい（切って炒めるだけ）
- ニラ独特の風味とゴマ油の香りが食欲を刺激する
- ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリ（旨い）
イマイチだったところ
- ニラを炒めすぎた…（火がとおりやすいので注意）
- 玉子も少し炒めすぎた…（半熟で火を止めるのがよい）
- クーラーボックスがニラ臭くなった…（こればかりは仕方ない）
材料・用意するもの
材料と用意するものは次のとおりです。
ニラ玉の材料
- ニラ（1束）
- 玉子（3個）
- ごま油
- ほりにし辛口（味付けに使う）
※材料は参考です。お好きな食材を使ってニラ玉をつくってください。
用意するもの（調理器具など）
- フライパン
- ガスコンロ（シングルバーナー）
- 包丁・まな板
- シェラカップ
- レザーグローブ
※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。
『タフまる』が便利
イワタニ（岩谷産業）のカセットコンロ『タフまる』は、ファミリーキャンプやグループキャンプにおすすめのタフなガスコンロです。
オシャレで映えるテーブル
ハイランダーの『ウッドロールトップテーブル』はオシャレで映えるテーブルです。
- めっちゃ使いやすい（広さと高さがちょうどいい）
- 映えるテーブルで料理やお酒が美味しい（キャンプがさらに楽しくなる）
- わかっていたけど大きくて重たい…（収納時90cmで重さが7kgあるので車じゃないと無理）
ニラ玉の作り方
ニラ玉の作り方は次のとおりです。
- ニラを切る
- たまごを割って混ぜる
- フライパンにゴマ油を入れて加熱する
- ニラを軽く炒める
- ほりにし辛口で味付けをする
- 炒め合わせたら皿にとる
- フライパンを掃除してから油を入れて加熱する
- 溶き卵を入れて焼く
- たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める
- 完成
ニラ玉のレシピ
- STEP
ニラを切る
ニラを長さ5cmに切ります。
ニラの『葉』と『軸』をわけておくと炒めるときに便利です。
- STEP
たまごを割って混ぜる
たまごを割って軽く混ぜます。
今回は卵を3個使いました。
- STEP
フライパンにゴマ油を入れて加熱する
フライパンにゴマ油を入れて加熱します。
- STEP
ニラの軸を先に入れて炒める
ニラの『軸』を先に入れて炒めます。
ニラとごま油の香りが最高
- STEP
ニラの葉を入れて軽く炒める
残っているニラの葉を入れて全体を軽く炒めます。
（写真を撮っていたら少し炒めすぎてしまいました…）
- STEP
ほりにし辛口で味付けをする
今回は味付けに『ほりにし辛口』を使いました。
キャンプで料理するときにいつも使っている万能調味料です。
- STEP
炒め合わせたら皿にとる
ニラに味付けをしたら皿にとります。
（炒めすぎてシャキシャキ感がだいぶなくなってしまいました…）
- STEP
フライパンを掃除してから油を入れて加熱する
フライパンを掃除してから油を入れて加熱します。
- STEP
溶き卵を入れて焼く
溶き卵を入れてサッと焼きます。
- STEP
たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める
たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒めます。
スピーディーに豪快に
（ニラを炒めすぎているのでバランスが悪いです…）
- STEP
ニラ玉の完成
ニラ玉のできあがり。
とっても美味しそう
- STEP
ニラ玉おいしい
できたて熱々のニラ玉を豪快にほおばります。
- ニラ独特の風味と香り
- ごま油の香ばしいかおり
- ふわふわ玉子の優しい甘さ
が口の中いっぱいに広がって幸せです。
- STEP
ニラは炒めすぎて食感がイマイチ…
ニラを炒めすぎたので食感がイマイチですが、味は美味しかったです。
（シャキシャキ感を残したかった…）
今度つくるときはリベンジして成功させます。
- STEP
ビール美味しい
キンキンに冷えたビールが最高に美味しい。
ニラ玉とビールは相性抜群
味付けに使った『ほりにし辛口』がピリッと辛くてビールがすすみます。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
ニラ玉は風味豊かで美味しい
ニラ玉はとっても簡単につくれます。
- ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意
- 溶き卵をフライパンに入れるときはしっかり油の温度上げる
- たまごが半熟になったら火を止めてニラを手早く混ぜると美味しい
ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです。
よかったら今度のキャンプでつくってみてください。