キャンプに行って屋外で自然を感じながら食べる『煮込みハンバーグ』は格別に美味しいです。
煮込みハンバーグは難しそうなイメージがありますが、とっても簡単につくれます。
- ハンバーグを焼く
- ソースを入れる
- 煮込む
だけでOK。
＼ぐつぐつ煮込む動画／
今回は『成形済みのハンバーグ』と『市販のレトルトソース』を使って簡単・楽チンに調理しました。
スキレットを使えば最後まで熱々で食べることができます。
オシャレな雰囲気で見た目も楽しめる料理
＼写真でイメージ／
こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。
TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません（「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます）。
タップできる目次（もくじ）
キャンプで煮込みハンバーグを食べた感想
キャンプで煮込みハンバーグを食べた感想は次のとおりです。
良かったところ
- 簡単で美味しい（焼いて煮るだけでOK）
- 見た目が豪華で写真映えする（ボリューミーで肉肉しい）
- おつまみにもおかずにもなる（大人はビール、子どもは食事が楽しめる）
イマイチだったところ
- 気温30℃超えの屋外で食べたら暑かった…（涼しい季節がおすすめ）
- 調理後のスキレットのお手入れが面倒くさい…（こればかりは仕方ない）
鉄製のメッシュテーブルが便利
調理したスキレットは高温になっていますが、鉄製のテーブルなのでそのまま置いても問題ありません。
頑丈で耐熱性もバッチリです。
（参考）簡単で美味しいキャンプ飯
材料・用意するもの
材料と用意するものは次のとおりです。
煮込みハンバーグの材料
- ハンバーグ2個（成形済みを使用）
- 煮込みハンバーグソース
- 水（70ml）
- しめじ
- じゃがいも（レンチン済み）
※材料は参考です。お好きな食材を使って煮込みハンバーグをつくってください。
用意するもの（調理器具など）
- スキレット（ハンドルカバーがあると便利）
- シングルバーナー
- フタ
※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。
ニトリのスキレット（ニトスキ）が使いやすい
ニトリのスキレット（19cm・8インチ）は使い込むほど味が出てきます。
- 大きめのサイズで使いやすい（2～3人用の料理にピッタリ）
- 自宅でもキャンプでも使える（写真映えする）
- お手入れが面倒くさいけど育てる楽しみがある（一生使える）
重たかったり、お手入れが面倒くさかったりしますが、いろいろな料理に使える万能アイテムです。
しっかり使い込んで育てていきます。
成形済みのハンバーグを使って簡単に
今回はスーパーで売っている成形済みのハンバーグを使いました。
ハンバーグを自分でつくると結構大変なので、成型済みのハンバーグを使うと楽チンです。
市販の煮込みハンバーグソースを使って時短・楽チン
デミグラス仕込みの煮込みハンバーグソースを使いました。
ソースを入れてハンバーグを煮込むだけでOK。
ソースの中には『3種のきのこ』が入っています（量は少しだけですが…）。
HEINZのハンバーグソースは濃厚で本格的な味わいで美味しかったです。
カット済みの『ぶなしめじ』を大量投入
『ぶなしめじ』は自宅で簡単に準備しておくと調理がスムーズにできます。
- 小さくわける
- 石づきを切る
今回は『ぶなしめじ』を1袋全部使いました（分けるのが面倒くさかったので…）。
『ぶなしめじ』の量はお好みで調整してください。
煮込みハンバーグの作り方
煮込みハンバーグの作り方は次のとおりです。
- ハンバーグの両面を焼く
- ソースを入れる（水70ml）
- 煮込む（弱火で10分）
スキレットでつくる煮込みハンバーグのレシピ
- STEP
最初にハンバーグの片面を焼く
最初にハンバーグの片面を焼きます。
スキレットに油をひいて熱してからハンバーグを入れます。
- STEP
ひっくり返してハンバーグの両面を焼く
ハンバーグの片面が焼けてきたらひっくり返して両面をこんがり焼きます。
シングルバーナーを使っているので火力の強いところと弱いところで焼きムラが少しできました…。
ハンバーグを動かしながら焼き具合を調整してください。
＼ジュージュー動画／
- STEP
ソースと水（70ml）を入れる
デミグラス仕立ての煮込みハンバーグソースを入れます。
もうこの段階で美味しそうな雰囲気です。
- STEP
『ぶなしめじ』と『じゃがいも』を入れる
用意した食材を入れます（今回は『じゃがいも』と『ぶなしめじ』）。
『ぶなしめじ』は1袋全部使ったので量が多すぎました…。
煮込むとかさが減るので食べるときにはちょうどいい感じになりました。
- STEP
煮込む
フタをして煮込んでいきます。
- STEP
煮込んで10分経過
10分ほど煮込んで完成です。
美味しそうな煮込みハンバーグができました。
＼ぐつぐつ煮込む動画／
- STEP
食パンを焼く
バケットの代わりに食パンを焼きます。
8枚切りの食パンを4つに小さく切っておきました。
- STEP
完成
お店で食べるような本格的な煮込みハンバーグができました。
ハンバーグを焼いて煮込むだけで立派なキャンプ飯の完成です。
（成形済みのハンバーグと市販のソースを使って簡単・楽チン料理）
実食・激ウマ
屋外のキャンプで食べる煮込みハンバーグはとっても美味しいです。
見た目も100点満点の仕上がりで大満足。
『ぶなしめじ』がたっぷり入っている（1袋全部）のでヘルシーな煮込みハンバーグです。
お肉がたくさん、野菜もたくさんでボリューミー。
鉄製のメッシュテーブルが便利
調理したスキレットは高温になっていますが、鉄製のテーブルなのでそのまま置いても問題ありません。
頑丈で耐熱性もバッチリです。
ハンバーグ
大きなハンバーグがゴロッと入っています。
こんがり焼けている焦げ目が美味しそうです。
中のチーズが熱々とろとろ
ハンバーグの中にはチーズが入っています。
- 熱々とろとろのチーズ
- 濃厚なデミグラスソース
の相性は抜群です。
あまりの美味しさにあっという間にペロリとハンバーグを完食しました。
『じゃがいも』がホクホクで美味しい
『じゃがいも』がふっくらホクホクで美味しいです。
事前にレンチンしているので、じゃがいもの中までしっかり火がとおっています。
今回はじゃがいもの量が少なかったので、今後は多めに入れようと思います。
『じゃがいも』がゴロゴロとたくさん入っている煮込みハンバーグも美味しそうです。
『ぶなしめじ』がプリッとジューシー
『ぶなしめじ』を大量に入れて大正解でした。
「煮込む前は入れすぎたかな…」と不安いっぱいでしたが、煮込んでかさが減って良い感じになりました。
ひと口食べると、
- ぶなしめじのプリプリな食感
- ハンバーグの肉肉しい食感
- デミグラスソースの濃厚な風味と香り
が口の中いっぱいに広がります。
食パンにソースをたっぷり絡めて食べる
フライパンでこんがり焼いた食パンをデミグラスソースの海に豪快にダイブさせます。
ソースをたっぷりとかけて、ぶなしめじをのせて食べると最高に美味しいです。
カリッと焼けた食パンに、旨味たっぷりのデミグラスソースが染みて絶品。
白ご飯と一緒に食べても美味しそうです。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
スキレットで熱々の煮込みハンバーグを味わう
キャンプで煮込みハンバーグをつくれば子どもも大人もみんな大喜びです。
難しそうなイメージがする煮込みハンバーグですが、とっても簡単につくれます。
- ハンバーグを焼く
- ソースを入れる
- 煮込む
だけでOKです。
スキレットを使えば熱々の煮込みハンバーグが楽しめます。
ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリのキャンプ飯です。
＼ぐつぐつ煮込む動画／
ニトリのスキレット（ニトスキ）が使いやすい
ニトリのスキレット（19cm・8インチ）は使い込むほど味が出てきます。
- 大きめのサイズで使いやすい（2～3人用の料理にピッタリ）
- 自宅でもキャンプでも使える（写真映えする）
- お手入れが面倒くさいけど育てる楽しみがある（一生使える）
重たかったり、お手入れが面倒くさかったりしますが、いろいろな料理に使える万能アイテムです。
しっかり使い込んで育てていきます。
（参考）簡単で美味しいキャンプ飯
