【簡単キャンプ飯】鍋料理のおすすめレシピまとめ｜体がぽかぽか温まって美味しい

キャンプで簡単につくれる鍋料理をご紹介します。

冷えたからだがポカポカに温まるにお鍋は寒い季節のキャンプにおすすめです。

湯豆腐

寒い季節のキャンプでビールや日本酒を飲みながら湯豆腐を食べるのは最高です。

シンプルでヘルシーなキャンプ飯

冷えたからだがポカポカにあたたまります。

食材が豆腐だけだと物足りないので、

白菜
長ネギ
しいたけ

を入れていろいろな味が楽しめる湯豆腐にしました。

『味ぽん』でサッパリ食べる

湯豆腐の『タレ』をどうするか悩みましたが、今回は『味ぽん』でサッパリ食べました。

そのまま使えて簡単で美味しい

湯豆腐おいしい

シンプルに食材の旨味が味わえる

湯豆腐の作り方

湯豆腐の作り方は次のとおりです。

下ごしらえ（豆腐・野菜を切る）
鍋に水を入れる
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成

湯豆腐のレシピ

STEP
下ごしらえ（豆腐・野菜を切る）

豆腐は『木綿豆腐』にしました。

お好きな豆腐を使ってください。

絹豆腐も美味しい

　　
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しいたけの軸を切る

しいたけの軸を切ります。

　　
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白菜・長ネギを切る

白菜と長ネギを食べやすい大きさに切ります。

今回は事前に使う分だけ家で切ってきました。

　　
STEP
鍋に水を入れる

鍋に水を入れます。

　　
STEP
鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮る

鍋に豆腐と野菜を入れて静かに煮ます。

グツグツと煮立てないのがポイント

　　
STEP
【参考・その１】冬キャンプは石油ストーブの上で煮る

石油ストーブの上で湯豆腐を煮るのもおすすめです。

冬キャンはおこもりキャンプが最高

　　　
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【参考・その１】冬キャンプは薪ストーブの上で煮る

薪ストーブの上で湯豆腐を煮るのもおすすめです。

日本酒や焼酎を飲みながら食べると最高

　　　
STEP
豆腐がゆらゆら動いてきたら完成

豆腐がゆらゆら動いてきたら完成です。

湯豆腐はとっても簡単につくれます。

食材を切って鍋に入れて煮るだけでOK

　　　
STEP
『味ぽん』をシェラカップに入れる

『味ぽん』をシェラカップに入れます。

シェラカップがちょうどいいサイズ

　　
STEP
いざ実食

豆腐と野菜を食べたい分だけシェラカップに入れて食べます。

熱々の湯豆腐がおいしい

　　
STEP
豆腐がふっくらぷるぷる

豆腐がふっくらぷるぷるで美味しいです。

大豆の風味が口の中いっぱいに広がります。

　　　　
STEP
白菜がシャキッとジューシー

白菜がシャキッとジューシーでおいしいです。

味ぽんのサッパリした風味と白菜の甘みがよく合います。

　　
STEP
しいたけがプリッと弾ける

しいたけがプリッと弾けて美味しいです。

しいたけは『食感』と『旨味』が抜群。

　　
STEP
長ネギがとろっと甘い

長ネギがとろっと甘くて美味しいです。

野菜たっぷりの湯豆腐はいろいろな味が楽しめます。

続き湯豆腐の記事を読む

おでん

冬キャンで大活躍する『アルパカストーブ』を使って熱々おでんを楽しむ。

とっても簡単で美味しいです。

鍋に材料を入れて煮るだけでOK。

＼熱々おでんの完成／

準備ができたら、あとはストーブの上に置いて煮込むだけです。

寒い冬キャンはテントの中で熱々おでんを食べて暖まりましょう。

注意点

テント内での石油ストーブ使用はメーカー推奨行為ではありません
自己責任で安全に配慮した上で使用してください
一酸化炭素チェッカーを使い、換気をこまめに行ってください

キャンプで熱々おでんを食べた感想

キャンプで熱々おでんを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

とにかく簡単
熱々で美味しい
からだがポカポカ暖まる

イマイチだったところ

煮込むのに時間がかかる

おでんのレシピ

STEP
鍋におでんの具とスープを入れる
鍋の中に、
- おでんの具
- シャウエッセン
- スープ
を入れます。

シャウエッセンを追加で1袋入れました。

　　

今回はコープで買った『なごやかおでんセット』を使用。

スープ付きなので簡単につくれます。

水を「1000cc」入れれば準備は完了です。

　　

今回はソロキャンプで1人で食べるので『おでん』の量は少なめにしました。

『グループ』や『ファミリー』でおでんを食べるなら好きな具材をたくさん入れて煮込むと美味しいです。

　
STEP
ストーブの上で煮込む

アルパカストーブの上に鍋を置いてじっくりコトコトと煮込みます。

今回はアルパカストーブの天板の上に『五徳』をのせて、その上に鍋を置いているので煮込むのに約1時間ほどかかりました（火力がそこまで強くない）。

　　　

早く食べたいときはアルパカストーブの天板をはずして調理すると強い火力でグツグツと『おでん』を煮込めます。

ストーブ料理は暖を取りながら、料理もできるので一石二鳥です。

　　　

＼熱々おでんの完成／
STEP
（参考）キャプテンスタッグの五徳

参考キャプテンスタッグの五徳の記事を読む

関連
【便利】アルパカストーブの五徳（ゴトク）はキャプテンスタッグが安くて使いやすい
STEP
完成

ストーブの上で煮込んだ熱々おでんの完成。

冬キャンでテントにこもって、おでんを食べながらビールを飲んだり日本酒を飲んだりするのも楽しそうです。

　　　

おでんはとっても簡単につくれて美味しいです。

今度は『手羽元』を入れたおでんをつくってみようかなと考えています（良い出汁が出て旨味たっぷりです）。

続きストーブの上で煮込んだ熱々おでんの記事を読む

ポトフ

ジョンソンヴィルを使って『ポトフ』を作ってみました。

鍋に野菜とコンソメを入れて煮込むだけでOK（とっても簡単）。

ポトフの作り方

ポトフの作り方は次のとおりです。

野菜を切る
鍋に水を入れる
鍋に野菜とコンソメを入れる
15分煮る
ジョンソンヴィルを入れる
5分煮る
お好みでブラックペッパーをかける
マスタードを添える
完成

ポトフのレシピ

STEP
野菜を切る
最初に野菜を切ります。
- じゃがいも：1個
- 玉ねぎ：1個
- 人参：1本の半分
今回は自宅で切ってきたものを使いました（楽チン）。

　　
STEP
鍋に水を入れる

鍋に水を入れます。

固形のコンソメを2個使うので、水は『600ml』入れました。

クッカーはスノーピークのトレック1400を使用

サイズが大きめなので野菜がたっぷり入ります。

ソロキャンで一人で食べるには量が多すぎました…

　　
STEP
鍋に野菜をコンソメを入れる

鍋（トレック1400）に『野菜』と『コンソメ』（固形2個）を入れます。

固形のコンソメ1個でスープ2人分（300ml）

　　
STEP
15分煮る

最初に『15分』煮込みます。

ジョンソンヴィルは煮込んだ後に入れます。

　　　

パール金属の『鉄製ミニ五徳』を使うと小さなクッカーでも安定して置けます。

関連
【便利】タフまるの滑り止めカスタム｜パール金属のミニ五徳がぴったり合う
STEP
ジョンソンヴィルを入れる

食べやすい大きさに切った『ジョンソンヴィル』を入れます。

今回は半分にカット

　　
STEP
5分煮る

ジョンソンヴィルを入れたら『5分』煮込みます。

ことこと煮込んだらジョンソンヴィルの皮がバリッと破けました（美味しそう）。

　　
STEP
シェラカップによそう

できあがった『ポトフ』をシェラカップによそいます。

野菜たっぷりポトフの完成
STEP
お好みでブラックペッパーをかける

お好みでブラックペッパーをかけます。

ピリッとパンチが効いた大人な味
STEP
マスタードを添える

最後にマスタードを添えれば完成です。

　　　
STEP
ジョンソンヴィルおいしい

ジョンソンヴィルがほくほくに煮込まれていて熱々ジューシー。

お肉の旨みが口の中にあふれてきます。

　　
STEP
じゃがいも美味しい

じゃがいもがふっくらホクホクで美味しかったです。

じっくりコトコト煮込んだおかげで『100点満点』に仕上がりに。

　　　
STEP
にんじん美味しい

にんじんが甘くて美味しい。

ポトフは野菜がたくさん食べれてヘルシーです。

　　
STEP
たまねぎ美味しい

玉ねぎがトロトロ食感で口の中に入れると溶けていきます。

ブラックペッパーのスパイシーな香りがアクセントになって美味しさアップ。

　　　
STEP
ジョンソンヴィルにたっぷりマスタード

ジョンソンヴィルにマスタードをたっぷりのせて豪快に食べます。

じっくり煮込まれてやわらかいジョンソンヴィルも最高。

参考ジョンソンヴィルのキャンプ飯レシピを見る

キムチ鍋

キャンプでキムチ鍋をつくってみました。

キムチ鍋の作り方

キムチ鍋の作り方は次のとおりです。

水を入れる（300ml）
プチッと鍋（2個）を入れる
豚バラ肉を最初に煮る
材料を入れて煮込む

材料

キムチ鍋の材料は次のとおりです。

豚バラ肉
白菜
しめじ
エノキタケ
エバラのプチッと鍋（2個）「キムチ鍋」

野菜は事前に切ったものを持参しました。

サランラップで包んで、それをジップロックに入れておきます。

豚肉と白菜の芯を入れて煮込む

エバラのプチッと鍋を使った『キムチ鍋』はとっても簡単です。

まず水を300ml入れて、プチッと鍋のポーションを2個を入れる。

最初に豚肉を入れて煮ます。

それからカット済みの野菜を入れれば準備は完了。

（お好きな食べ方で調理してください）

白菜の葉を入れて煮込む

白菜をたっぷりと入れて豪快にキムチ鍋をつくりました。

鍋料理だと野菜をたくさん食べれるので、いつも野菜多めでつくります。

キムチ鍋をグツグツと煮込む動画

グツグツと煮えて美味しそうです。

実食・激ウマ

クッカー（トレック1400）からシェラカップに盛り付けて食べます。

具材は豚肉・白菜・しめじ・エノキが入っているのでヘルシーです。

旨味とコクがたっぷりでピリ辛がクセになる。

キムチ鍋のピリ辛スープを飲むと汗がじんわりと出てきます。

熱くても辛くてもキムチ鍋が美味しくてお箸が止まりません。

食べていると身体がポカポカとあたたまります。

キムチ鍋のシメに白ごはんを入れて雑炊にしても美味しいです。

寒い季節のキャンプ場で食べるキムチ鍋は最高。

白湯鍋

ソロキャンプで濃厚白湯鍋（のうこうパイタン鍋）をつくってみました。

水を入れる（300ml）
プチッと鍋（2個）を入れる
鶏ムネ肉を最初に煮る
材料を入れて煮込む

だけでOKです（とっても簡単）。　　　

材料

濃厚白湯鍋の材料は次のとおりです。

鶏ムネ肉
キャベツ
しめじ
エノキタケ
エバラのプチッと鍋（2個）「濃厚白湯鍋」

野菜は事前に切ったものを持参しました。

サランラップで包んで、それをジップロックに入れておきます。

鶏むね肉を入れて煮込む

エバラのプチッと鍋を使った『濃厚白湯鍋』はとっても簡単です。

まず水を300ml入れて、プチッと鍋のポーションを2個を入れる。

最初に鶏ムネ肉を入れて煮ます。

野菜を入れて煮込む

それからカット済みの野菜を入れれば準備は完了。

（お好きな食べ方で調理してください）

自宅で切っておいた食材を使えばキャンプ場ですぐつくれて便利です。

余計なゴミも出ないので一石二鳥。

白湯鍋をグツグツと煮込む動画

グツグツと煮えて美味しそうです。

熱々で美味しい

クッカー（トレック1400）からシェラカップに盛り付けて食べます。

具材は鶏肉・キャベツ・しめじ・エノキが入っているのでヘルシーです。

鶏の旨味たっぷりで濃厚なのに、あっさりサッパリ食べれる『白湯鍋』は激ウマ。

寒い季節に熱々の鍋をフーフー言いながら食べるのは最高です。

キャンプ飯についてよくある質問

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？

はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
 夏キャンプにおすすめの料理
 秋キャンプにおすすめの料理
 冬キャンプにおすすめの料理

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？

はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
 セリアで買えるキャンプ用品
 ニトリで買えるキャンプ用品
 ワークマンで買えるキャンプ用品
 無印良品で買えるキャンプ用品
 カインズで買えるキャンプ用品

鍋料理は簡単で美味しいキャンプ飯

キャンプで簡単につくれる鍋料理をご紹介しました。