【簡単・ヘルシー】きんぴらごぼうの和風ホットサンドはさっぱり美味

ホットサンドメーカーで『きんぴらごぼうの和風ホットサンド』を焼いてみました。

野菜がたくさん食べれるので、お子さんにもおすすめのホットサンドです。

『きんぴらごぼう』を食パンの上にのせて焼くだけの簡単（ズボラ）料理。

ゴボウたっぷりのヘルシーなホットサンド。

ひと口食べると、

『油揚げ』は外側はカリッ香ばしい、中はしっとりふっくら
『ネギ』のさわやかな風味と香り
『きんぴらごぼう』のゴボウの香りとシャキシャキした食感

が口の中いっぱいに広がります。

焼き時間

中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

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焼く前の準備

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ホットサンドメーカーに食パンをおく

食パンを横にしておきます。

縦においても大丈夫だと思います。

『8枚切り』の食パンを使いました。

6枚切りだとちょっとボリュームがありすぎたので、今回は8枚切りを使っています。

　　　　　　
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『きんぴらごぼう』をのせる

『きんぴらごぼう』をのせます。

スーパーで売っていた小袋タイプの『きんぴらごぼう』を使いました。

自宅でつくった『きんぴらごぼう』をアレンジするときにも使えます。

食パンにのせて焼くだけでOK。

　
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『ねぎ』をのせる

きんぴらごぼうの上に『ねぎ』をのせます。

僕は『ねぎ』が好きなのでたっぷりとのせました。

こぼれないように優しく盛り付けます。

　
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『油揚げ』をのせる

『油揚げ』をのせます。

「きんぴらごぼうだけだとちょっと物足りないかな」と思ったので『油揚げ』をトッピングしました。

軽く焼いた油揚げをのせています。

焼いた油揚げのカリッとした食感が香ばしくて美味しいです。

　

ホットサンドメーカーを使って『油揚げ』を焼きました。

ちょうどピッタリ入るジャストサイズの『油揚げ』です。

（自分でもピッタリサイズで驚きました！）

これから油揚げを使うときは必ずこの油揚げを使います。

　
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隠し味に『柚子胡椒』をトッピングする

隠し味に『柚子胡椒』を入れてみました。

上の写真の柚子胡椒の量はちょっと多すぎです…。

食べたらかなりパンチが効いていて辛かったです…。

「少なめが美味しい」と思うので柚子胡椒を入れるときは気をつけてください。

　
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最後に2枚目の食パンをおく

最後に2枚目の食パンをおきます。

高さは5cmくらいです。

　　
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ホットサンドメーカーを閉める

積み上げた『きんぴらごぼうの和風ホットサンド』をホットサンドメーカーでギュッとはさみます。

具材がやわらかいので簡単に閉まります。

食パンが少しハミ出ていますが、このくらいは全然大丈夫です。