朝マックの『ソーセージエッグマフィン』をホットサンドメーカーで焼いてみました。
最初に検証結果というか、『焼く前の写真』と『焼いた後の写真』をご紹介します。
＼写真でイメージ／
ホットサンドメーカーで朝マックを焼くと『見た目』と『食感』が大きく変化します。
- マフィンがカリッと
- チーズがとろとろに
- ソーセージパティとタマゴはふっくら
でとっても美味しかったです。
- 中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
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焼く前の状態
朝マックの『ソーセージエッグマフィン』です（販売時間は10時30分まで）。
焼く前の『ソーセージエッグマフィン』です。
ふんわりしています。
斜め上のアングルから撮りました。
- ソーセージパティ
- タマゴ
- チーズ
がぎっしりと詰まっています。
チーズが少し溶けていて美味しそう。
朝マックの『ソーセージエッグマフィン』は大好きです。
高さは約5cmくらいです。
ホットサンドメーカーを閉めてコンロの上へ。
『ベーコンエッグマフィン』はやわらかいので簡単に閉まります。
ソーセージエッグマフィンの焼き上がり
ホットサンドメーカーにプレス（圧着）されて見た目が少しだけ『ぺったんこ』になっています。
マフィンのまわりにある茶色く焦げているものはチーズです。
ギュッとはさまれて外にあふれたチーズが溶けました（焦げました）。
ふっくらしていた『ソーセージエッグマフィン』が全体的にギュッと小さくなっています。
マフィン生地がこんがりカリカリに！
マフィン生地がこんがり焼けて美味しそうです。
外側がカリカリ食感で、いつも食べるマフィンとは全然違います。
チーズがとろりと溶けて美味しそう！
チーズがとろとろに溶けています。
ジューシーな『ソーセージパティ』の上にとろけているチーズが最高に美味しそうです。
『マフィン生地』と『チーズ』はホットサンドメーカーで焼いたことで変化がありました。
『ソーセージパティ』と『タマゴ』は大きな変化はなかったです。
実食・激ウマ
ホットサンドメーカーで焼いた『ソーセージエッグマフィン』を半分に切ってみました。
こうやって半分に切って中を見るとなかなかおもしろいです。
注意点
『ソーセージエッグマフィン』の上下が間違っていたのでひっくり返しました。
焼き上がったときの写真とは上下が違います（マフィンの焼き加減がかなり違います）。
美しい断面ショー
美しい断面ショーです。
僕が使っている包丁『ヴェルダンファイン OVF-101（三徳包丁）』はスパスパ切れます！
ビックリするほど切れ味が抜群です。
- ソーセージパティ
- タマゴ
- チーズ
がきれいに並んでいます。
カリカリ食感のマフィンは最高に美味しかったです。
- 外側はカリカリ
- 中はもっちり
という2つの食感が楽しめます。
このカリッとしたマフィンはいつも食べるときには味わえません。
ホットサンドメーカーで焼いたときだけの『限定食感』です。
とろとろチーズが美味しい
『とろとろチーズ』が美味しいです。
- とろりと溶けたチーズ
- ふっくらジューシーなソーセージパティ
を一緒に食べると幸せな気分になります（超美味しい）。
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージエッグマフィンをひと口食べると、
- チーズの濃厚なコクと風味
- ソーセージパティの塩コショウの風味
が口の中いっぱいに広がります。
（ちょっと味が濃いですが…）
ぷりぷりタマゴが美味しい
ぷりぷりの『タマゴ』が美味しいです。
『ソーセージエッグマフィン』のメイン具材の1つ
- ぷりぷりのタマゴ
- カリッと焼けたマフィン
の組み合わせは新鮮で美味しかったです。
ホットサンドメーカーで朝マックを焼くと『見た目』と『食感』が大きく変化します。
はさんで焼くだけで『香ばしいカリッとした朝マック』が食べれるので楽しいです。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
マロン
こちらの記事を読まれた方には次の2つの記事が人気です。
人気 絶品の鶏手羽元
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか？
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています（すべて自分で調理しています）。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか？
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか？
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火～中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか？
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着（カリカリ食感）
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
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安心安全の日本製です（新潟・燕三条製）
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