ホットサンドメーカーで『たこ焼き』を焼いてみました。
セブンイレブンの冷凍たこ焼きに『とろけるチーズ』を山盛りにしてコンロの上へ。
実はいろいろと失敗しました…。
- 上下が閉まらない（冷凍で固い…）
- 焼き上がりの見た目がイマイチ…
- 生焼けで中が冷たい（焼き時間が短かった…）
＼写真でイメージ／
このように失敗だらけでしたが、せっかくホットサンドメーカーで『たこ焼き』を焼いたので記事にして残しておきます。
ただ失敗しただけだと意味がないので、僕なりの改善方法も考えてみました。
焼き方は失敗しましたが、味は美味しかったです。
『とろけるチーズ』と『たこ焼きソース』の組み合わせはおもしろいです。
（よく考えたら普通にチーズトッピングがありますよね…）
記事中でご紹介している料理は実際に自分で調理しています。
TwitterやInstagramの画像はいっさい引用していません（ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます）。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
タップできる目次（もくじ）
焼く前の準備
セブンイレブンの『冷凍たこ焼き』（6個入）を全部入れました。
かなり強引にホットサンドメーカーではさんだのでギューギューになっています。
欲張って6個全部入れたことが失敗のはじまりでした…。
とろけるチーズを豪快に盛り付けて準備は完了です。
あとは焼くだけですが、ちゃんと焼けるのでしょうか？
冷凍たこ焼きの焼き上がり
正直、見た目はイマイチな焼き上がりになってしまいました…。
『とろけるチーズ』のトロッとした感じがまったくありません（固まっています）。
チーズを焼きすぎてしまってパサッとしています。
大失敗
たこ焼きは『生焼け』でした…。
たこ焼きの外側だけが焼けた状態です…。
失敗と改善方法
- 上下が閉まらない（冷凍で固い…）
- 焼き上がりの見た目がイマイチ…
- 生焼けで中が冷たい（焼き時間が短かった…）
たこ焼きを全部（6個）入れたら、ホットサンドメーカーの上下が閉まりませんでした…。
『冷凍たこ焼き』なので当然カチンカチンに固いです（実際に焼くまで全然気がつかなったです…）。
上下が閉まってない状態でも普通に焼けます。
反対にひっくり返すときも大丈夫です。
無事に焼き上がって食べるときに『最後の問題』がありました。
それは・・・生焼けで中が冷たかったです…。
冷たいまま食べるのはちょっと厳しかったので、レンジでチンして美味しくいただきました。
- たこ焼きを少なめにする（2個～3個）
- チーズを最初から入れない
- 中火でじっくり焼く
たこ焼きを少なめ（ 2個～3個くらい ）にすれば、ホットサンドメーカーの上下が閉まりやすくなります。
- たくさん入れすぎると上下が閉まらなくなる
- 少なめの2個～3個くらいにすると閉まりやすい
- （どうしても『たこ焼き』はつぶれてしまうのは仕方ない）
チーズを最初から入れないようにすると、チーズが焦げる心配がないのでじっくり焼けます。
チーズの焦げが気になるので、どうしても焼き時間が短めになりがちです。
『冷凍たこ焼き』なので、弱火～中火でじっくり焼かないと中まで火が通りにくいです。
- 最初からチーズを入れない
- じっくり焼いて中まで火を通す
- チーズは後から入れる
今度『冷凍たこ焼き』をホットサンドメーカーで焼くときは失敗しないように気をつけます。
（そもそもですが、たこ焼きはホットサンドメーカーで焼かない方がいいかもしれません…）
でも、ホットサンドメーカーで焼くとカリッと香ばしく焼けたチーズが美味しいです。
この『カリカリチーズ』はホットサンドメーカーで焼かないと味わえません。
レンジでチンして美味しく食べました
上の写真はたこ焼きをレンジでチンしてお皿に盛り付けたものです。
- ソース
- かつお節
をかけて完成。
見た目はイマイチですが、味は美味しかったです。
たこ焼きの中心部分までしっかり熱々になっていました。
- たこ焼きソースの芳醇な香り
- とろけるチーズのコクと旨味
- カリッと焼けたチーズの香ばしさ
が一緒に味わえて、ワイルドでボリュームのある『たこ焼き』が楽しめます。
今回は少し失敗してしまいましたが、ホットサンドメーカーで焼く冷凍たこ焼きにリベンジするつもりです。
次は火加減に気をつけてじっくり焼いてみます。
＼のせて・はさんで・焼くだけ／
【参考】『冷凍たこ焼き』をフライパンで焼いてみた
『冷凍たこ焼き』をフライパンで焼いてみました。
軽くゴマ油をひいて、弱火でじっくり焼くだけでOKです（とっても簡単）。
今回は20分くらい焼きました。
強火で焼くと焦げてしまって、生焼けになるので気をつけてください。
外側カリカリ、中ふっくら
弱火でじっくり焼いたので、冷凍たこ焼きの外側がカリッと香ばしく焼けています。
焼いている途中に何回かコロコロとひっくり返します（なんか楽しい）。
見るからに焦げ目が美味しそうです。
- 外側カリカリ
- 中ふっくら
で今まで食べたことがない新しい『冷凍たこ焼き』の焼き上がりです。
ゴマ油の香りが最高
こんがりと焼けた『冷凍たこ焼き』をパクッと食べると、口の中にゴマ油の香ばしい香りが広がります。
ソースをつけずにそのまま食べてOK。
冷凍たこ焼きに最初から味がついていますし、ゴマ油の風味と香りが加わるので、味付けなしで大丈夫です。
今回はビールのおつまみに食べましたが、あまりの美味しさにあっという間に完食してしまいました。
「もっとたくさん焼いておけばよかった…」と後悔しました（本当にお箸が止まらなくなります）。
今度焼くときは絶対にたくさん焼きます。
簡単で美味しいのでぜひ試してみてください。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
＼のせて・はさんで・焼くだけ／
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか？
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています（すべて自分で調理しています）。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか？
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか？
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火～中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか？
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
／
テレビで紹介されたレシピを再現
＼
僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着（カリカリ食感）
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
マロン
安心安全の日本製です（新潟・燕三条製）
＼ 詳細はこちらから見れます ／
