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エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』は、
- 炒め
- 下味
- 後のせ
などの幅広い調理シーンに利用できます。
＼鮮度長持ちチューブ／
開封後に空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用しているところもポイントです。
キャンプ料理で大活躍してくれる便利な調味料。
エスビー食品・公式サイト
＼写真でイメージ／
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』を使ったキャンプ飯の参考レシピをご紹介します。
どれも簡単で美味しいのでよかったらつくってみてください。
タップできる目次（もくじ）
S&Bみじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス
S&Bの『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』は商品名のとおりみじん切りのしょうが・にんにく・ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
ふだん食べる料理に使えば美味しさがワンランクアップ
- 炒飯・餃子・中華スープに入れる
- サラダのドレッシングに使う
- インスタントラーメンにちょい足し
して食べるのもおすすめです。
原材料名
しょうが、ねぎ、にんにく、食塩／ソルビット、酒精、加工デンプン、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香料。
栄養成分表示（10gあたり）
| 栄養成分表示 （10gあたり） | |
|---|---|
| エネルギー | 9kcal |
| タンパク質 | 0.2g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 2g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
❌デメリット
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』のデメリットは次のとおりです。
- 量が多いので1本使い切るのが大変…（少量タイプが欲しい）
- Amazonなどで「まとめ買い」をするときは何人かでシェアするのがおすすめです。
⭕️メリット
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』のメリットは次のとおりです。
- なんでも美味しくなる（便利）
- とっても楽チン（自分でみじん切りにする必要がない）
- チューブタイプで使いやすい（ギュッと絞るだけでOK）
参考レシピ｜焼肉
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』は焼肉の薬味にも使えます。
お肉にたっぷりのせて食べると美味しいです。
2割引セールで買ったアメリカ産豚肉肩ロース
フライパンで肉を焼く
キャンプで食べる『焼肉』は不思議といつもより美味しく感じます。
お肉がジュージュー焼ける音が最高
＼焼肉ジュージュー動画／
『炊肉のタレ』と『ねぎしょうがにんにくミックス』
焼き上がり
豚肉肩ロースがこんがり焼けました。
食べる前から美味しそう
焼肉おいしい
香ばしく焼けたお肉に『ねぎしょうがにんにくミックス』をのせてから『焼肉のタレ』につけて食べます。
ビールが美味しい
キンキンに冷えたビールがおいしいです。
焼肉とビールは相性抜群
『ねぎしょうがにんにくミックス』をたっぷりのせる
『ねぎしょうがにんにくミックス』をたっぷりのせて食べます。
増し増しがおいしい
参考レシピ｜インスタントラーメン
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』をインスタントラーメンに入れてみました。
サッポロ一番が大好き
ゆでる
インスタントラーメンをゆでます。
クッカーはスノーピークの『トレック900』です。
スノーピークの中ではお手頃価格で使いやすいのでおすすめ。
五徳の滑り止め
ガスコンロは通常サイズの『タフまる』ですが、五徳の滑り止め用に『鉄製ミニ五徳』を使っています。
小さめのクッカーが安定してのります（ズリ落ちない）。
参考 鉄製ミニ五徳の記事を読む
ラーメンに『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』
できたて熱々のラーメンに『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を入れます。
たっぷり入れる
量はお好みで入れてください。
おすすめは『ねぎしょうがにんにくミックス』多めが美味しいです。
ラーメンおいしい
エスビー食品の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使えばインスタントラーメンが美味しくなります。
にんにくと生姜の香りが最高
参考レシピ｜冷奴
火を使わずに手軽にパパッとつくれるのが『冷奴』です。
薬味をのせて醤油をかけるだけでOK（とっても楽チン）。
ひんやりサッパリ美味しい
冷奴の作り方
冷奴の作り方は次のとおりです。
- 豆腐をお皿に盛り付ける
- みじん切りねぎしょうがにんにくミックスをのせる
- 醤油をかける
- 完成
冷奴のレシピ
- STEP
豆腐をお皿に盛り付ける
豆腐をお皿に盛り付けます。
上の写真で使っているお皿はセリアのステンレス食器です。
- STEP
みじん切りねぎしょうがにんにくミックスをのせる
今回はエスビー食品の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。
みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
エスビー食品
１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。冷奴の薬味はお好きなものをのせてください。
- STEP
醤油をかける
最後に醤油をかければ冷奴の完成です。
豆腐に薬味をのせて醤油をかけるだけでOK（楽チン）。
- STEP
冷奴おいしい
『しょうが』と『にんにく』の風味と香りが口の中に広がります。
シンプルな冷奴がさっぱり食べれて美味しいです。
- STEP
ビール美味しい
暑いときはひんやり冷たい『冷奴』を食べながら飲むビールが最高です。
ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。
続き 冷奴の記事を読む
参考レシピ｜チャーハン
キャンプで食べる炒飯は不思議といつもより美味しく感じます。
自然を感じながら、できたて熱々のチャーハンを豪快にほおばるのは最高。
今回はキャンプ場で『卵』と『ご飯』だけのシンプル炒飯をつくってみました。
チャーハンはフライパン1つでつくれるのでとっても簡単です。
パラパラ炒飯がおいしい
炒飯の作り方
炒飯の作り方は次のとおりです。
- 玉子を割って溶き卵を用意する
- 熱したフライパンにごま油をひく
- 「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
- 溶き卵を入れて軽く炒める
- ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める
- ほりにし辛口（調味料）をかける
- 醤油を鍋肌からまわし入れる
- 完成
炒飯のレシピ
- STEP
玉子を割って溶き卵を用意する
玉子を割って『溶き卵』を用意しておきます。
上の写真はセリアで売っている2個用のエッグケースです。
ソロキャンプにちょうどいいサイズで使いやすい。
- STEP
熱したフライパンにごま油をひく
熱したフライパンに『ごま油』をひきます。
油はお好きなものを使ってください。
- STEP
「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。
とっても便利なのでよかったら使ってみてください。
みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
エスビー食品
１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。 - STEP
溶き卵を入れて軽く炒める
溶き卵を入れてサッと軽く炒めます。
- STEP
ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める
ご飯を入れて全体を混ぜながら炒めます。
- STEP
ほりにし辛口（調味料）をかける
『ほりにし辛口』（調味料）をかけます。
ノーマルの『ほりにし』を使っても美味しいチャーハンになるのでおすすめです。
お好きな調味料をつかってください。
- STEP
醤油を鍋肌からまわし入れる
仕上げに醤油を鍋肌からまわし入れれば完成です。
香ばしさが増して美味しさアップ
- STEP
チャーハンの完成
炒飯のできあがりです。
フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。
お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。
- STEP
炒飯おいしい
『ほりにし辛口』がピリッと辛くて美味しいです。
シンプルなパラパラ炒飯
玉子がフワッと優しい味でバランスが最高。
- STEP
ビールが美味しい
炒飯とビールは相性抜群です。
ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。
続き チャーハンの記事を読む
参考レシピ｜麻婆茄子
市販の『麻婆茄子の素』を使えば簡単に麻婆茄子が簡単につくれます。
ひき肉が少なめなので追加で入れるのもおすすめです（別に炒める必要があるので少し面倒くさい…）。
できたて熱々の麻婆茄子をひと口食べると、
- とろりとやわらかいナス
- こってりコクうま味噌の風味
- 豆板醤の辛味
が口の中いっぱいに広がります。
＼麻婆茄子ジュージュー／
今回は『丸美屋』の麻婆茄子の素（こってりコクうまみそ味）を使いました。
- こってりコクうまみそ味 → 中辛
- あっさりまろやかみそ味 → 甘口
（注意）辛さが全然違うので購入するときに気をつけてください。
ナスがとろとろで美味しい
麻婆茄子の作り方
麻婆茄子の作り方は次のとおりです。
- ナスとピーマンを切る
- フライパンに油を入れる
- 「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
- ナスを入れて焼き色がつくまで炒める
- ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める
- 火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる
- 再び火をつけて炒め合わせる
- 完成
麻婆茄子のレシピ
- STEP
ナスとピーマンを切る
麻婆茄子で使う『ナス』と『ピーマン』を切ります。
ピーマンは自宅で切ってきました（楽チン）。
ナスは切ると変色してアクが出るので調理する直前に切ります。
- STEP
ナスを切る
ナスを食べやすい大きさに切ります。
キャンプではナイフを使わずに自宅で使う包丁を持ってきて使っています。
- STEP
ピーマンを切る
ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
今回は事前に自宅で切ってきました。
『ナス』と『ピーマン』のほかにも『にんじん』を入れるのもおすすめです。
- STEP
フライパンに油を入れる
フライパンに油を入れます。
今回は『ごま油』を使いました。
お好きな油を使ってください。
- STEP
みじん切りねぎしょうがにんにくミックスを入れる
最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。
とっても便利なのでよかったら使ってみてください。
みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
エスビー食品
１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。 - STEP
ナスを入れて焼き色がつくまで炒める
ナスを入れて焼き色がつくまで炒めます。
注意点- 「20cm」のフライパンを使いましたが小さすぎました…。
- もっと大きなフライパンの方が調理しやすいです。
フライパンはニトリの二層鋼グリルパン（ミニフライパン）です。
お手頃価格で機能性もしっかりしています。
- 焦げない
- こびりつかない
- 残り汚れがサッと落ちる
のでメンテナンスも楽チンです。
- STEP
ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める
ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒めます。
- STEP
火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる
火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせます。
- STEP
再び火をつけて炒め合わせる
再び火をつけて炒め合わせます。
＼麻婆茄子ジュージュー／
- STEP
完成
麻婆茄子のできあがりです。
フライパンで炒めるだけで完成（楽チン）
フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。
お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。
- STEP
麻婆茄子おいしい
できたて熱々の麻婆茄子を豪快にガツガツ食べます。
ひと口食べると止まらない美味しさ。
濃い目のコクうま味噌がピリ辛で食欲を刺激してきます。
ご飯にのせて「麻婆茄子丼」にして食べるのもおすすめです。
『白米』と『味噌』の組み合わせは最強。
- STEP
ピーマンが美味しい
ピーマンが美味しいです。
- シャキッと歯ごたえがあるピーマン
- しっとりやわらかいナス
は相性抜群。
ピーマンの緑色がキレイで見た目もよくなります（彩りが美しい）。
- STEP
ビールおいしい
麻婆茄子とビールは相性抜群です。
「濃いめのコク味噌・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。
ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。
続き 麻婆茄子の記事を読む
参考レシピ｜ホルモン焼きうどん
キャンプで食べる焼きうどんは最高に美味しいです。
- 焼きうどん
- 野菜炒めミックス
- こてっちゃん（ホルモン）
を使って『ホルモン焼きうどん』をつくりました。
市販の『カット野菜』を使えば準備も楽チンです。
こてっちゃんの旨味たっぷりの「コク味噌」がうどんの麺にからんで美味しいです。
＼焼きうどんジュージュー／
焼きうどんをフライパンで炒めて、できあがったらフライパンをお皿代わりに使ってそのまま食べます。
キャンプは洗い物が少ないほうが楽チンです。
ホルモンと野菜の旨味がたっぷり
ホルモン焼きうどんの作り方
ホルモン焼きうどんの作り方は次のとおりです。
- 油をひいて「ネギ・しょうが・にんにくミックス」を軽く炒める
- 野菜（もやしミックス）を炒める
- こてっちゃん（ホルモン）入れて全体を炒める
- うどんを入れる
- 水をいれて麺をほぐす
- うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒める
- 完成
ホルモン焼きうどんのレシピ
- STEP
油をひいて「ネギ・しょうが・にんにくミックス」を軽く炒める
熱したフライパンに油をひいてから『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』を入れます。
みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
エスビー食品
１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。 - STEP
野菜炒めミックスを炒める
『野菜炒めミックス』に火がとおってしんなりするまで炒めます。
野菜たっぷりでヘルシーな焼きうどんです。
フライパンはニトリの二層鋼グリルパン（ミニフライパン）です。
お手頃価格で機能性もしっかりしています。
- 焦げない
- こびりつかない
- 残り汚れがサッと落ちる
のでメンテナンスも楽チンです。
- STEP
こてっちゃん（ホルモン）入れて全体を炒める
こてっちゃん（ホルモン）を入れて全体を炒めます。
混ぜるときはフライパンからこぼさないように気をつけてください。
コク味噌の香りが最高です。
- STEP
ホルモン野菜炒めの完成（このまま食べても美味しそう）
ホルモン野菜炒めの完成です。
このまま食べても美味しそう。
＼ホルモン野菜炒めジュージュー／
- STEP
うどんを入れる
うどんを入れます。
- STEP
水をいれて麺をほぐす
水をいれて麺をほぐします。
こてっちゃんの『コク味噌』と野菜炒めの『水分』が出ているので水は少しでOKです。
フライパンの下側の野菜ををひっくり返しながら混ぜるとうどんがほぐれてきます。
- STEP
うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒める
うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒めます。
ホルモンと野菜がたっぷり。
＼焼きうどんジュージュー／
- STEP
完成
コク味噌ホルモン焼きうどんの完成です。
フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。
お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。
- STEP
うどんのソースはお好みで入れる
うどんのソースはお好みで入れてください。
こてっちゃんの「コク味噌」の味がしっかりしているので、うどんのソースを入れなくても美味しいです。
- STEP
ふりかけをかける
ふりかけをかけると風味がアップします。
- STEP
ホルモン焼きうどん美味しい
ホルモン焼きうどんをひと口食べると濃い目の味で食欲を刺激してきます。
野菜たっぷりでヘルシーです。
- STEP
こてっちゃん（ホルモン）が美味しい
こてっちゃん（コク味噌）がぷりぷりで美味しいです。
『ホルモンの旨味』と『コク味噌の香り』が最高
- STEP
ビールがおいしい
ホルモン焼きうどんとビールは相性抜群です。
「濃いめのコク味噌・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。
ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
いろいろな料理に使える便利な調味料
エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』は、
- 炒め
- 下味
- 後のせ
などの幅広い調理シーンに利用できます。
＼鮮度長持ちチューブ／
開封後に空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用しているところもポイントです。
キャンプ料理で大活躍してくれる便利な調味料。
＼エスビー食品・公式サイト／
＼写真でイメージ／