キャンプで本格的な中華料理を楽しむ。
自然を感じながら熱々旨辛の麻婆豆腐を食べて、キンキンに冷えたビールを飲むのは最高です。
＼グツグツ動画／
スキレットで麻婆豆腐をつくると最後まで熱々で食べることができます。
お手軽「石焼き麻婆豆腐」の完成。
花椒（ホアジャオ）つき
中辛にするか辛口にするか迷いましたが、一番辛い『麻婆豆腐の素』を選びました。
「花椒」（ホアジャオ）がついているので本格的な辛さと香りが楽しめます。
＼写真でイメージ／
こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。
TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません（「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます）。
タップできる目次（もくじ）
キャンプでスキレットで作る麻婆豆腐を食べた感想
キャンプで『スキレットで作る麻婆豆腐』を食べた感想は次のとおりです。
良かったところ
- 最後まで熱々で食べれる（フライパンと違って冷めにくい）
- 市販の『麻婆豆腐の素』を使うと簡単につくれる（種類も豊富）
- ビールのおつまみにもピッタリ（ご飯にのせて麻婆丼にするのもおすすめ）
イマイチだったところ
- 調理時はヤケドに注意…（ハンドルが熱くなる）
- スキレット用の木台が必要…（テーブルの焦げつき防止）
- スキレットはお手入れが面倒くさい…（こればかりは仕方ない）
材料・用意するもの
スキレットで作る麻婆豆腐の材料と用意するものは次のとおりです。
麻婆豆腐の材料
- 麻婆豆腐の素
- 豆腐
- ひき肉
- ネギ
※材料は参考です。お好きな食材を使って麻婆豆腐をつくってください。
用意するもの（調理器具など）
- スキレット（ハンドルカバーがあると便利）
- ガスコンロ or シングルバーナー
- レザーグローブ
※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。
『タフまる』が便利
イワタニ（岩谷産業）のカセットコンロ『タフまる』は、ファミリーキャンプやグループキャンプにおすすめのタフなガスコンロです。
オシャレで映えるテーブル
ハイランダーの『ウッドロールトップテーブル』はオシャレで映えるテーブルです。
- めっちゃ使いやすい（広さと高さがちょうどいい）
- 映えるテーブルで料理やお酒が美味しい（キャンプがさらに楽しくなる）
- わかっていたけど大きくて重たい…（収納時90cmで重さが7kgあるので車じゃないと無理）
スキレット de 麻婆豆腐の作り方
『スキレット de 麻婆豆腐』の作り方は次のとおりです。
- ひき肉を炒める ※
- 「調味ソース」と「豆腐」を入れる
- 煮立たせる（弱～中火）
- 軽く混ぜながら煮込む（弱～中火で約2分）
- 「花椒」をかける
- 「ネギ」をのせる
※ひき肉なしでもつくれます。
スキレットで作る麻婆豆腐のレシピ
- STEP
ひき肉を炒める
スキレットに油をひいて熱します。
ひき肉を炒めます。
肉肉しいボリュームがある麻婆豆腐を作りたかったので『ひき肉』を追加しました。
（『麻婆豆腐の素』にひき肉が入っているので、ひき肉なしでもつくれます）
- STEP
調味ソースを入れる
『調味ソース』を入れます。
麻婆豆腐は簡単につくれるので楽チンです。
- STEP
豆腐を入れる
「さいの目」に切った豆腐を入れます。
- STEP
煮立たせて混ぜながら煮込む
材料を入れたら麻婆豆腐を煮立たせます。
煮立ってからは軽く混ぜながら約2分煮込んで完成です。
＼グツグツ動画／
- STEP
完成
『スキレット de 麻婆豆腐』の完成です。
- STEP
花椒（ホアジャオ）をかける
仕上げに「花椒」（ホアジャオ）をかけます。
しびれる辛さが楽しめて美味しいです。
- STEP
ネギをのせる
最後にネギを豪快にどっさりのせて完成です。
スーパーで売っている「カット済みのネギ」を使いました（楽チン）。
- STEP
熱々の麻婆豆腐とキンキンに冷えたビール
麻婆豆腐といえばビールです。
熱々の麻婆豆腐を食べながらキンキンに冷えたビールを楽しみます。
スキレットで作ると最後まで熱々で食べれるところもポイントです。
キャンプで自然を感じながら食べる麻婆豆腐は格別。
- STEP
パンチが効いた『「旨辛の麻婆豆腐』は刺激的な美味しさです。
辛さにヒーヒー言いながら、ビールをゴクゴク飲んであっという間に完食しました。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
簡単で美味しい『石焼き麻婆豆腐』
スキレットで麻婆豆腐をつくると最後まで熱々で食べれます。
キャンプやアウトドアで旨辛の麻婆豆腐を食べながらキンキンに冷えたビールを飲むのは最高です。
市販の『麻婆豆腐の素』を使えばとっても簡単につくれます。
「甘口」から「辛口」まで自由に選べるので、ぜひキャンプでつくってみてください。
簡単で美味しいワンパン料理
